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    和尚左右瞅瞅，急忙說道，“現在是新社會，不興那套了。老衲已皈依我佛，法號宗平。”

    老頭臉憋得通紅，最后才說，“小的知道了”。

    和尚手指了指說，“你..........”。

    李老頭說，“你是天裕來的？可識得我？”

    老頭看了看李老頭，最后搖了搖頭，“恕我眼拙”。

    老于頭提醒道，“前沿大街的鋪子都是誰家的？”

    老頭猛然抬頭道，“你是李二爺？哎呀，我給你見個禮。”

    李老頭滿不在乎的擺擺手，“老子不是旗人，不受你禮。老子想吃你那做的酥小鯽魚，想的口水都流出來了。”

    一屋子哈哈大笑。

    李和感覺到這一屋子里的人，眼神是輕視的，似乎一個廚子在這些人眼里，就是個芝麻綠豆。嘴上都是新社會，人人平等，可是骨子里還都是貴賤有別。

    老頭沒有一絲難堪，覺得天經地義，就像他罵飯店老板李胖子一樣的理所當然。

    李和對屋子里幾個人沒提見到老頭的落魄樣子，只是說偶然相遇，邀請過來家里做廚子。

    找了幾件干凈衣服給老頭，又讓他擦洗了一番。

    既然老頭要展示廚藝，李和就問買什么東西，老頭說，“桂皮、丁香、豆蔻、花椒、八角、蔥、香油、冰糖，一樣也不能少”。

    李和拿了紙筆，一一記下，就讓付霞出門去買了。

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