第(2/3)頁 廚房搭了有八十多平，寬敞、明亮，牛師傅踏了踏鋼管鋪的地漏，滿意的道，“成，廚房搞的不錯。” 胖子正回頭把鍋里的菜撥到盤子里，不經(jīng)意間掃到了牛師傅，驚喜的很。 把口罩摘下來，喊道，“師傅。” 盤子里是酸角炒雞雜，牛師傅拿著筷子夾了一塊，往嘴里一塞，砸吧砸吧嘴道，“泡椒哪里買的，味道不對。” 胖子一下子低了頭。 何舟道，“可以慢慢改進(jìn)的，完事開頭難。” 牛師傅道，“人家吃頭一次不對味，別指望再來二次，凡是關(guān)門的店，做不下去，大多不是因為位置、服務(wù)、租金什么的，還是這味道。 味道對了，飯店再偏，人家想盡辦法也來吃。 我以前在我們那地方做的時候，龍蝦做的好，人家隔壁市縣的大老遠(yuǎn)都跑過來吃，甚至還有從京城、濱海過來的，全國各地都有。 每天夜里都要做到凌晨。 后來，我是跟那個老板搞的不開心，索性不做了，我走了后，那店也就做不下去了。 那老板到我家門口求我，我也不去了，就是這個脾氣。 老子有這手藝，到哪沒口飯吃。” 何舟笑著道，“牛師傅，這里油煙嗆，咱們換個地方說話。” 牛師傅擺擺手道，“做廚子的還能嫌棄油煙，我也不矯情了，他這個店吧，我看著也成，我真在這窩下來，他折不了本。” 何舟道，“有你這話我就放心了，牛師傅，一家人不說兩家話，胖子你爺倆情同父子，工資按照以前的來” “不，”牛師傅直接打斷道，“他這還沒掙錢呢，等掙錢了，我拿多少心安理得，現(xiàn)在不用他大包大攬，能發(fā)得起我六千就成。” 自己徒弟是什么狀況，沒有比他更清楚的了，他和徒弟在一起相處的時間，甚至比曲父還多！ 徒弟搞這么一攤子出來，也不是徒弟本事，那是有何舟這么一個好哥們。 何舟撐徒弟做事業(yè)，他做師傅的也沒理由拖后腿，也得幫襯一點。 何舟看看胖子，見他在那發(fā)呆，用腳踢了踢他。 胖子反應(yīng)過來，急忙道，“師傅，有你25%份子。” 這是何舟交代過他的。 劉園園這樣沒有任何經(jīng)驗的外人都給了期權(quán)，像他師傅這樣的老廚子更應(yīng)該給，不是給期權(quán)，直接送份子！ “給我份子？”牛師傅以為自己聽岔了，天上掉餡餅，哪里有這種好事？ 他干一輩子廚子，也沒有遇到過這種好事！ 人家老板只和他談工資、談待遇！ 何舟道，“家有一老，如有一寶，你老在飯店搞這么多年，還有你不懂的？” “那沒有。”牛師傅回答的沒有一點兒猶豫，他自己沒開過飯店，沒做過老板，但是飯店的大小事，沒有一件是他不明白的。 何舟道，“那就妥了，以后你徒弟是大老板，你是二老板，你們師徒聯(lián)手，這飯店肯定做不差。” 胖子全都聽他的，所以他說給牛師傅送份子，胖子連個不字都沒有。 只有曲父稍微猶豫了一下，經(jīng)過他耐心解釋一番后，曲父也不做反對。 主要還是因為錢是何舟拿的，飯店也全是何舟操持的，只能全聽何舟的。 做生意既要大氣，又要小氣，這些都是他從李莊的這些生意人身上觀察到的。 用他老娘的話來說，做人要大氣，什么樣的人值什么樣的價，付出會有回報。 只要是有本事的，他老娘給錢、給股份，從來都不眨眼睛。 在發(fā)展的初始階段，像李輝、褚陽這些早些年所謂的鄉(xiāng)里“能人”，他老娘都是極力籠絡(luò)。 事實證明，這些“能人”也確實都是有本事的，幫助老娘的同時，也成就了自我。 如今，雖然各自已經(jīng)另立山頭，但是相互之間依然有千絲萬縷的關(guān)系。 他老娘一聲招呼，這些得過恩惠的人，都毫不含糊。 他老娘能在省內(nèi)商界呼風(fēng)喚雨，主要還是依靠他們的擁護(hù)。 至于做事要小氣，也是老娘說的，生意要精打細(xì)算，和做人是反著來的，人歸人，事歸事。 胖子把自己灶臺上的火熄了，主動拉著牛師傅到隔壁的辦公室。 辦公室也是搭在院子里的，和廚房只有一墻之隔，二十來平，一個桌子，一個沙發(fā)椅，擺置的很簡單。 “你還是這么莽撞啊。”牛師傅的手被徒弟捏的生疼，到了辦公室才掙脫開，想生氣都沒法子生氣。 跟徒弟這樣的人生氣，他怕折壽。 胖子撓撓頭，意識到自己做錯了。 何舟從抽屜拿出來一份合同，遞上筆，“牛師傅，你看看，在這里簽上你的名字，再按個手印，以后你就是這里的二老板了。” 牛師傅值這個價。 合同很簡單，統(tǒng)共兩頁紙，牛師傅上下掃了兩眼，有點不敢相信。 “你們是認(rèn)真的？”他拿著筆，努力的穩(wěn)住，不哆嗦。 第(2/3)頁