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    譚家菜，中國最著名的官府菜之一，是清末官僚譚宗浚的家傳筵席，因其是同治二年的榜眼，又稱“榜眼菜”。

    建國后，譚家的傳承出現了問題，再加上過去揮霍無度、紙醉金迷的豪客們全都銷聲匿跡，譚家菜一度陷入發展困境。

    直到1954年，敬愛的偉人聽說譚家菜的情況，主動提議將譚家菜納入到燕京飯店的餐飲體系，用來接待外賓，展示博大精深的中華美食文化。

    當年10月，譚家菜班子進駐燕京飯店西樓7樓餐廳。

    走進餐廳，林為民招呼馬可能幾人挑了一桌離鄭國他們遠的地方，生怕打擾到他和姚淑芝。

    鄭國假裝沒看見他，笑著將菜單遞給姚淑芝，“淑芝，你點菜！”

    姚淑芝看著菜單上的價格，說道：“鄭國，要不我們還是到外面吃吧，這里太貴了！”

    鄭國故作灑脫的一笑，“沒事。能請你吃飯我高興，花多少錢都不在乎。”

    林為民將菜單遞給小黑洋子，“洋子，咱也點！”

    小黑洋子猶豫了一下，她之前來過燕京飯店，知道這里的物價對于這個時候的中國人來說是有些昂貴的。

    “沒事，今天我請客。”

    鄭國這個葛朗臺今天都能大出血，林為民也不介意豪氣一把，正巧他還沒吃過燕京鼎鼎大名的譚家菜呢。

    幾人點菜，在服務員的建議下，冷菜點了白占雞和燈影牛肉，熱菜點了黃燜魚翅和口么蓋菜，點心點的是酥合，最后點了一道銀耳湯。

    四個人，六道菜剛剛好。

    點完了菜，林為民給馬克夢幾人科普起譚家菜的悠久歷史，聽聞歷史已經超過了一百年，馬克夢不由得面露驚色。

    “林，你們中國文化的歷史真是太悠久了，一個廚師家庭竟然能流傳這么長的時間。”

    “老馬，人家可不是一般的廚子，以前出過榜眼呢，祖上也闊過。”

    幾人說笑著，期待著即將上桌的美味。

    “Keith？是伱嗎？”

    一個聲音打斷了林為民幾人的交流。

    馬克夢轉頭望去，面露驚訝。

    “喬森叔叔，你怎么在這里？”

    中年男人有著一頭棕色卷發，身形高大，身著西裝，讓林為民想到后世那些做辦公室的白領精英。

    “你知道的，我在蘭登書屋工作。中國現在剛剛開放，國內的很多人都對這個古老又神秘的國度充滿了興趣，公司計劃引進一批來自中國的出版物。所以，我就來了。”

    喬森叔叔對馬克夢簡單介紹了自己來中國的原因，又問道：“你呢？在中國待的怎么樣？早就聽你爸爸說你選擇了到中國留學。”

    馬克夢笑道：“我在中國待的很好，學到了很多寶貴的知識。”

    “對了，這幾位是我的朋友……”馬克夢將林為民等人引薦給喬森叔叔。

    雙方打過招呼，林為民對馬克夢道：“相請不如偶遇。老馬，這頓午飯我們可以和你叔叔一起吃。”

    馬克夢高興的向喬森叔叔發出了邀請，他欣然同意。

    落座之后，經過聊天林為民才知道，原來喬森和馬克夢父親就是中國所說的發小，從小一起長大，現在的關系仍然很好。

    他現在在蘭登書屋公關部工作，這次來中國是因為公司想策劃一個關于中國文化的系列叢書。

    “這真是巧了，喬森叔叔。”馬克夢興奮的抄起手中的《人民文學》，說道：“你知道嗎？林就是一位中國的杰出作家，不僅如此，他還是中國最大的出版機構的工作人員，我想你們一定會有共同話題的。”

    喬森驚奇的望向林為民，“真是巧了……”

    餐桌上，喬森只認識馬克夢，本來還有些尷尬，現在和林為民也產生了共同話題，餐桌上的氣氛一片融洽。

    菜肴陸續上桌，桌上的幾個老外吃的滿嘴流油，連林為民這個國人也不例外。

    后世的譚家菜口味如何林為民不知道，但單說81年燕京飯店里的譚家菜，確實不錯。

    “林，非常感謝你慷慨的午餐！”

    吃完了飯，喬森擦著嘴，滿面笑容的說道。

    “不用客氣，威廉姆斯先生。”

    喬森叔叔的全名是喬森·威廉姆斯。

    因為等會還有事情，喬森聊了幾句后就提出了告辭。

    臨走前，他從隨身的公文包中掏出了一本書，“這是我們蘭登書屋出版的《霧都孤兒》，是我非常喜歡的一部經典作品。林，你的英語如此出色，閱讀起來應該不是難事。今天很高興認識你，感謝你的午餐。”

    英文版的《霧都孤兒》，一看就是經常翻閱，是主人的心頭好。

    林為民欣然收下書，禮物的價格不重要，重要的是心意，喬森的禮物送到了他的心頭上。

    “喬森叔叔，等一下！”

    馬克夢看到喬森送了林為民一本書，恰好想到了自己剛才看的《人民文學》。
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