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    肉不能長期保存這個事情，的確很容易解決。

    霍海將需要的東西告訴了趙陳氏，趙陳氏立刻就讓人去準備了。

    很快，他們就從拆墻修門面的戶中拿來了磚頭，按照霍海說的壘了起來。

    又按照霍海的要求，找來了最大的烤架。

    然后架在上面。

    這就形成了一個大烤架了。

    不過這不是用來烤的，而是用來煙熏的。

    柏樹枝丫，橘子皮，這些東西引燃后，保持沒有明火，大量的煙直接冒了起來。

    “把你們腌好的還沒吃完的咸肉放上去吧?！?

    最近已經入冬，軍閭里的人不少家已經在殺豬了，雖然沒法保存殺了只能快點吃完，但總比夏天的時候殺了兩天就會壞掉好吧？所以腌肉很輕易就找得到。

    這些已經腌制好的肉，放在煙熏架子上，大家就知道是什么意思了。

    趙陳氏：“二公子，就這么煙熏，就能保存嗎？”

    霍海：“這樣可以讓肉變干，腌制后又干的肉，就能保存了?！?

    一個小孩子聽完，豁然：“那不就是獵肉嗎?！?

    霍海：“獵肉？不對，這叫臘肉?！?

    小孩子最近正在學寫字，于是就詢問：“那這個字怎么寫的啊？”

    霍海拿著木棍，就在地上寫了起來，寫了個臘字：“這是你現在學的簡體字的寫法?！?

    然后又寫了個：“這是篆體的寫法?！?

    小孩子在學簡體之前，是跟過教書先生學認字的，他看著字疑惑，這不還是lie字嗎？原來這個字讀la?。?

    霍海不知道，他認錯字了。

    或者說，在后世，臘和是同一個字，但在這個時代，這兩個字是不同的字。

    臘是臘月的臘，而是祭的。

    霍海因為學習篆體的時間短，并沒有發現，他認為的臘的半邊巤，和邋遢的邋的半邊是一樣的。

    巤就是毛發的意思，也可以引申為長著長毛的動物。

    邋遢，就是野獸到處跑到處趴窩的意思，一目了然就是一片狼藉，所以是后面現代人理解的邋遢的意思。

    而這字，帶個月字旁，就很好辨認了，就是帶毛的肉的意思，引申為打獵打來的肉。

    因為祭的原因，這塊肉祭祀的時候會經歷露天暴曬，又因為祭祀時間是在二三月，所以天氣也不容易讓肉腐壞。

    所以就會變成比較大條的肉干。

    于是這種可以保存的肉，就被叫做肉，流傳了下來，讀作獵肉。

    而禮記寫束脩之禮，所謂一束，就是十條肉綁在一起的意思。

    事實上，歷史上在煙熏代替暴曬，并且還是用鹽腌制后不會生蛆蟲的新式肉代替老式肉后，一直都是這個名字。

    等到了后期，大家又把字和臘字混淆了，后來就統一成了臘肉，讀成了xi肉。

    后來又因為蠟的發音，認字認半邊，讓xi肉最終成為了臘la肉。

    霍海又不是研究古文的，也沒研究過臘肉的歷史，他哪兒知道這個啊，只是因為認識打獵的獵的古體字右半邊是巤，就以偏概全以為臘也本身就是這么寫的了。

    并不知道后世這兩個字其實是融合成了一個字，在目前這個時代不是一個意思。

    ……

    唐焦從煤礦放假回到家里，有很多事情要做。

    雖然當兵打仗很累，但礦上的活兒更重，雖然他的任務是管理工人，但最近又多了很多難民要安排進去，還要維護雙方的關系，不能發生沖突。

    別說他一個普通六等爵，就算是三老板司馬相如都給累瘋了。
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