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    秋天是翻土的好時節(jié)。秋收完以后，農(nóng)夫們并不能閑下來，他們還要翻土。這樣可以讓土壤在冬季有足夠的時間進行風(fēng)化，有利于第二年的播種。

    這天一大早，方重勇就帶著幾個親信，以及汴州本地的刺史等主官，來到田間地頭觀摩農(nóng)夫們翻土。然后他就發(fā)現(xiàn)了一個“奇特”的現(xiàn)象。

    大范圍的撂荒，以及土地的密集耕種。

    汴州運河附近的水系，都開發(fā)了灌溉系統(tǒng)。其他的一些地方，則是采取土地與水塘互換的“輪休法”。

    土地寧可撂荒，也不耕種。

    汴州的經(jīng)濟，并未遭受大規(guī)模戰(zhàn)亂的破壞。這里的農(nóng)業(yè)生態(tài)，還是從前的模樣。可以說明很多基本問題。

    當(dāng)然了，這里的情況，跟初唐時設(shè)計的“租庸調(diào)”制度，顯得完全不一樣。

    “汴州撂荒多么？”

    方重勇詢問元結(jié)道。

    “多。”

    元結(jié)言簡意賅的回答道。

    有些事情，是不方便說出來的，比如說他知道的一些事。天下還沒亂起來以前，其實就有很多官員在洛陽郊外買地養(yǎng)老。

    但是他們買了很多地，卻只請幾十個佃戶打理。很多土地就直接撂荒了。

    這也是土地輪休的需要。

    粗放型的自耕農(nóng)經(jīng)濟，以及廣泛撂荒的小莊園經(jīng)濟，在大唐都是并行不悖的。

    方重勇有點明白那么多流民是從哪里來的了。按他以前的想法，自耕農(nóng)失去了土地，也就自然而然變成了佃戶，只要地主不苛刻對待他們，他們又怎么會跑呢？

    現(xiàn)在看來，情況遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有那么簡單。

    這里涉及到世家專有的“精耕細(xì)作”與大面積撂荒的生產(chǎn)模式。

    也就是說，世家大戶們?yōu)榱双@得更好的收成，實際上需要在有限的土地內(nèi)集中人力精耕細(xì)作，然后把多余的田撂荒積累肥力。

    電視和里經(jīng)常會出現(xiàn)皇帝動一動嘴皮子就天下大治的事情。可是方重勇在田間地頭行走的時候，卻總是感受不到這一點。

    忽然，方重勇看到自己右手邊，有個農(nóng)夫正鞭打著老黃牛在犁地，拖著拖著，老黃牛居然走不動了！

    那個農(nóng)夫氣得對老黃牛大吼大叫的，卻又毫無辦法。

    “節(jié)帥，讓，讓他把后面的犁直接抬高就行了。”

    眾人正在面面相覷的時候，方重勇身后的大聰明居然插了句嘴。

    “誒？真的嗎？”

    方重勇疑惑問道。

    “是的節(jié)帥，這個直轅犁會越來越往下沉，越耕越深，到后面牛就拉不動了。

    這個農(nóng)夫在偷懶，應(yīng)該有兩個人勞作，另外一個應(yīng)該在扶著直轅犁控制深度才對。

    他們大概是以前沒機會使用這種農(nóng)具，剛剛到地主家做工不久的，使用還不熟練。”

    大聰明膽子大了起來，說話也連貫了許多。

    渤海國對于農(nóng)耕的重視，比大唐要多得多。因為耕地少，所以只有貴族才能吃上米飯。對于農(nóng)業(yè)技術(shù)重視，也就不足為奇了。

    “有道理啊！”

    方重勇拍了拍巴掌，直接走下田間，然后將那個直轅犁往上提了一下。

    老黃牛回頭看了他一眼，似乎是通人性一般，繼續(xù)向前邁步，流暢自如。

    “蠢笨如豬，連頭牛都比你聰明！”

    方重勇舉起腰間的馬鞭，輕輕敲了敲那位農(nóng)夫的腦袋。

    他大踏步的走上田埂，指著不遠(yuǎn)處的直轅犁對眾人說道：“這玩意不太行啊，有沒有哪里可以搞到曲轅犁的？”

    “揚州那邊有，賈思勰的齊民要術(shù)里面提過。叫長曲轅犁，揚州那邊出現(xiàn)過一種叫短曲轅犁的。”

    劉晏直接回了一句。

    “誒？你還知道這個么？”

    方重勇大驚，他原本還準(zhǔn)備“發(fā)明”一下曲轅犁呢，沒想到已經(jīng)被人發(fā)明出來了。

    “揚州向朝廷進貢的貢品里面有這個，不過關(guān)中那邊不太好用，就都丟庫房里面了。”

    劉晏一副無所謂的態(tài)度。

    曲轅犁是不錯，但比較適合在水田里用，適合開荒，不適合在大面積的旱地使用。也就是說，它是水稻產(chǎn)區(qū)的必備之物，但在非水稻產(chǎn)區(qū)，特別是大平原的小麥產(chǎn)區(qū)，作用有限。

    “現(xiàn)在能買到么？”

    方重勇詢問道。

    “可以的吧，揚州有工坊專門做這個。”

    方重勇點點頭，現(xiàn)在雖然經(jīng)濟發(fā)達的是北方，但是揚州地區(qū)的手工藝水平，也是全大唐頂尖的存在。

    “定制一批吧，然后在汴州仿制，推廣。”

    方重勇對劉晏吩咐道。

    曲轅犁最大的先進之處，便是為小面積土地，以及地形復(fù)雜的水田提供了開墾利器。有了曲轅犁以后，從前一些邊角料的閑置土地，也可以用曲轅犁來翻土了。

    以至于說很多人都認(rèn)為曲轅犁改變了中國農(nóng)耕的基本生態(tài)。
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