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    有的法國人就算是聽懂了英文，都不帶搭理的——這部分大部分都是老一輩法國人，多少有點(diǎn)戴高樂留下的底氣。

    其實(shí)想想也是，自羅馬隕落以后法蘭西引領(lǐng)歐洲多年。后面大航海時(shí)代英國人開始崛起，法國人也沒落后多少。

    會法語在以前的歐洲貴族上層，一直都是一件最流行的事情。

    甚至在很長一段時(shí)間里，沙俄的宮廷語言都是法語……

    祖上這么屌過，法國人自然有其驕傲。在現(xiàn)在東方那個(gè)國家還沒崛起的時(shí)代，法蘭西是美國之外第二個(gè)擁有完善的工業(yè)體系的國家。

    因此它也是美國人最想侵襲的地方。

    當(dāng)亞伯步入自己的主臥后，打量著奢華的古典風(fēng)格裝潢，彌漫著美妙的藝術(shù)氣息，油畫及雕塑裝飾，木質(zhì)家具替寬敞的空間增添更多暖意，精美高雅的擺設(shè)，忠實(shí)呈現(xiàn)了濃厚的法式風(fēng)情。

    走到一旁的兩扇緊閉的門前，身邊是一直跟著他的女管家克洛艾拉“史密斯先生，午餐時(shí)間已經(jīng)快到，您中午想吃些什么？”

    亞伯環(huán)視遠(yuǎn)眺了下哥德爾瑪豪宅大的像公園一般的花園，滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“謝謝，我想我的午餐應(yīng)該好好的品嘗一下傳統(tǒng)法式佳肴。畢竟我們現(xiàn)在是在巴黎，不是嗎？”

    “當(dāng)然。您的意志就是我們的行動(dòng)綱領(lǐng)。”

    克洛艾微笑：

    “我會為您安排在巴黎有著“食神”之稱的主廚艾里奧·蓋爾格，他結(jié)合了法式傳統(tǒng)菜肴與清淡的料理手法創(chuàng)造出了一系列經(jīng)典的現(xiàn)代美食，尤其是他的法式分子料理，更是神奇美味。”

    “您看可以嗎？”

    女管家笑容依然溫柔順從，只不過她的那種隱約的法國人自豪感還是能夠從話中透露出來。

    亞伯嘴角翹了翹，點(diǎn)頭說道：“那還真是應(yīng)該好好體驗(yàn)一下。”

    去年在西班牙馬德里首次召開了大型的國際分子美食會議，對什么是分子料理終于有了標(biāo)準(zhǔn)。

    近現(xiàn)代的分子料理美食概念，是1988年 Nicholas Kurti和Herve This開始他們之間的合作，并提出分子和物理美食學(xué)，1998年Kurti去世后，改為分子美食學(xué)。

    而法國人一直厚臉皮的認(rèn)為是他們最早發(fā)明的分子料理，認(rèn)為1682年的魚膠提煉法就是證據(jù)。

    只不過亞伯在紐約品嘗過分子料理后，感覺確實(shí)很神奇。

    后來他特意查了下，在公元前1700年前，華夏就已經(jīng)開始使用瓊脂作食材，那才是最早的分子料理。

    比法國人提出來的早了3400多年。

    不過當(dāng)午餐品嘗美味時(shí)，亞伯卻被那些打成泡泡的美食所征服。

    入口即破，淡淡的鮮香，似乎吃到了什么又無跡可尋。

    確實(shí)極度美味。

    當(dāng)然，分子料理也不是沒有缺點(diǎn)。

    最大的缺點(diǎn)就是口感一般，因?yàn)榉肿恿侠肀旧砭褪歉鞣N糊糊和糊糊組成的其他形式，哪里有口感可言。

    較真的話，很多人喜歡吃的玉米糊糊它其實(shí)也是分子料理來著。

    美食過后，亞伯拿著一瓶最喜歡的冰酒躺進(jìn)了有按摩功能和光理療系統(tǒng)的無邊際浴缸里，一邊喝著甜酒，一邊讓自己的身體放松。
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