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    沈安拎著菜刀含笑問(wèn)道。

    “某來(lái)！”

    “閃開(kāi)，這魚(yú)是某的！”

    “待詔，某來(lái)殺！”

    眾廚子為了在沈安的面前表現(xiàn)一番，差點(diǎn)來(lái)了一場(chǎng)群毆。

    他們都以為沈安是想看看自己的本事，卻不知沈安只是偷懶而已。

    殺魚(yú)，清理干凈，沈安接過(guò)處理好的魚(yú)，用刀簡(jiǎn)單的斬成幾段。

    起油鍋。

    唰！

    下姜蒜爆香，然后下從沈家?guī)?lái)的醬料。

    香味漸漸濃郁起來(lái)，廚子們吸吸鼻子，有人說(shuō)道：“這醬料……一百貫?zāi)吃敢赓I(mǎi)配方。”

    有人譏諷道：“一百貫？一千貫?zāi)愣假I(mǎi)不到。”

    “那是待詔獨(dú)家的東西，今日若非是要給官家做菜，咱們聞都聞不到。”

    說(shuō)話間，沈安拎起了一個(gè)小壇子。打開(kāi)后，一股子酸味襲來(lái)。

    這就是泡菜的酸湯。

    唰！

    酸湯倒進(jìn)去，再加點(diǎn)井水，水汽冒起，沈安馬上就下了魚(yú)。

    “蓋上蓋子！”

    沈安瀟灑的把鍋鏟放在邊上，回身說(shuō)道：“這飲食之道吧，實(shí)則是越簡(jiǎn)單的越好。宮中幾十種配料一起弄，那菜吃著是香了，可食材本身的香味呢？哪去了？”

    眾人凝神聽(tīng)著，在后面蓋鍋蓋的廚子動(dòng)靜大了些，馬上就被無(wú)數(shù)眼神給狠狠的盯住了。

    咱們?cè)诼?tīng)待詔說(shuō)話呢，安靜些！

    有人跑出去，再回來(lái)時(shí)手中多了紙筆。

    “要善于去發(fā)現(xiàn)新食材和新配料，比如說(shuō)這個(gè)泡菜里的酸水，平日里沒(méi)誰(shuí)在意這個(gè)，以為登不得大雅之堂，可某今日就用它來(lái)做一道菜，稍后你等可以品嘗。”

    “待詔，再說(shuō)說(shuō)吧！”

    “再給我等說(shuō)說(shuō)做菜的道理。”

    “……”

    沈安笑了笑，“做菜其實(shí)就看你用心不用心，你若是用心，自然會(huì)不斷嘗試新的作法。比如說(shuō)醬料，難道真的那么了不得？不過(guò)是多次嘗試的結(jié)果罷了。”

    他最后說(shuō)道：“就如同大宋的國(guó)勢(shì)一般，固封自守沒(méi)有出路，唯有不斷創(chuàng)新……記住了，創(chuàng)新才是廚子的命！”

    眾人呆呆站在那里，有人喃喃的道：“創(chuàng)新才是廚子的命，這話說(shuō)得好啊！”

    大家都習(xí)慣了按照老辦法來(lái)做菜，沒(méi)有幾個(gè)人想著去創(chuàng)新，暮氣十足。

    這樣的飲食界自然沒(méi)什么活力，直至沈安闖了進(jìn)來(lái)，用一系列炒菜把他們打了個(gè)滿臉開(kāi)花，這才知道什么叫做創(chuàng)新。

    稍后湯開(kāi)了，沈安揭開(kāi)鍋蓋，那股子香味襲來(lái)，眾人不禁為之陶醉。

    “這酸湯煮魚(yú)竟然這般香嗎？”

    “聞著就流口水，想吃。”

    “待詔果真是……又弄出了新菜，某恨不能拜在門(mén)下，朝夕請(qǐng)教。”

    “……”

    沈安叫人弄了不少小碗，然后每個(gè)碗里舀了些魚(yú)湯，剩下的就叫人全部弄起來(lái)，然后帶去寢宮。

    他前腳才走，廚子們就搶瘋了。

    “這是某的魚(yú)湯！”

    “別喝完啊！給某留一點(diǎn)。”

    “……”

    一陣混亂后，眾人都在回味著。

    “酸辣……關(guān)鍵是魚(yú)的鮮融在了里面，酸辣鮮，嘖嘖！只是一口啊！待詔也太摳門(mén)了些。”

    “鮮美！酸辣還開(kāi)胃，某餓了。”

    “某也是。”

    廚子們面面相覷，都覺(jué)得沈安怕是又要弄出一個(gè)小菜系了。

    “易牙也沒(méi)法和待詔比啊！這就是千古廚神！”

    “回頭某就在家里供著待詔的牌位，好歹保佑某廚藝精進(jìn)。”

    稍后沈安帶著食盒出現(xiàn)在寢宮里，新式酸湯魚(yú)登場(chǎng)了。
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