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    龍蝦尾切開，撒上一點喜馬拉雅礦鹽，然后鋪上一層薄薄的芝士，微微熏烤片刻，芝士融化之后整個龍蝦尾就開始散發(fā)出一股撲鼻的濃香。

    相比那些生鮮攤位上的血腥氣，這位華國大廚制造的香氣瞬間彌漫了方圓幾米的位置。

    阿爾文也不顧燙手，拿起一個龍蝦尾吃了一口，芝士的濃香配上彈牙的蝦肉，讓他吃的贊不絕口。

    用一個盤子裝了一個烤好鮑魚遞給了黃秉義，阿爾文笑著說道：“黃師傅確實厲害，你也嘗嘗我的手藝，要是有什么不到的地方，你也幫著指點一下。”

    黃秉義看著兩個酒店服務(wù)生抬著一筐“馬牙”海螺，順應(yīng)一個胖廚子的指揮，把一筐昂貴的海鮮粗魯?shù)牡惯M了一個不銹鋼大鍋內(nèi)……

    面對這種粗暴的做法，黃秉義不適應(yīng)的搖了搖頭，然后嘗了一口阿爾文烤的鮑魚，砸吧著嘴說道：“這個鮑魚真棒……”

    阿爾文聽了，斜著眼睛看著滿臉肉疼表演的黃秉義，合著鮑魚很棒，自己的手藝連點評都沒有必要……

    黃秉義感覺到了阿爾文的目光，他擺手說道：“你別誤會，都是大廚調(diào)制的醬汁，其實燒烤出來的味道還行，但是這種鮑魚的體格太大，用來燒烤有點浪費了。

    弄這個，你還不如弄點魷魚章魚什么的，反正味道都差不多。

    給我來一點大鮑魚，我弄一只雞，待會兒給你做一鍋鮑魚燜雞，讓這幫老外知道海鮮還有很多種做法，省得我看著他們糟蹋東西心里難受。”

    阿爾文看著有點頤指氣使的黃秉義，他笑著點頭說道：“那就麻煩黃師傅了，給我弄個大份的鮑魚燜雞，家里孩子多，別待會兒不夠分。

    我都有日子沒有吃正宗的華國菜了，來一大碗米飯，湯汁一澆，這就沒治了……”

    面對一大堆極品原材料，廚子出身的黃秉義也是“凡心大動”。

    稍微猶豫了一下，這位大廚就點頭說道：“神槍會的飛船上有砂鍋，我讓人全部拿來，多做一點好吃的東西。

    這幫老外只會吃個原汁原味，卻不知道水陸調(diào)和才能烹飪出最頂級的美味。”

    阿爾文這輩子最崇拜的就是黃秉義這種“專業(yè)人士”，到現(xiàn)在他還記得，這家伙在自己的餐廳用一道“開水白菜”，征服了所有人的味蕾。

    其實都知道頂級海鮮就是吃個新鮮，過度烹飪反而會讓海鮮失去原味。

    不過阿爾文不在乎這個，只要好吃的東西他都喜歡，畢竟干吃海鮮他不喜歡，配著芥末的生鮮他更吃不了幾口。

    有這么一個頂級大廚在，那還不隨著自己的性子多吃點兒？

    對著黃秉義拱了拱手，阿爾文抓著過來蹭吃蹭喝的吳烈，讓人抱著一筐鮑魚跟著大師傅干活。

    看著上氣他們一幫游手好閑的年輕人，圍著各個尚在準備的攤位閑逛，阿爾文大手一揮，叫道：“都過了幫忙，上氣去酒店讓他們送幾桶冰啤酒來，順便把老成叔給叫來。

    咱們今天弄點江湖菜開開胃，順便讓這幫老外開開眼。”

    說著阿爾文看著幾個車輪大笑的帝王蟹，他咧著嘴霸氣的把帝王蟹大卸八塊，然后把二尺長的蟹腿剁成了一寸長的小截。

    用刀背拍打了一下蟹腿讓蟹殼裂開，然后阿爾文看著表情奇怪的黃秉義，笑著說道：“黃師傅，我知道你是個厲害的川菜廚子，你就按照麻辣小龍蝦的做法，給我做一個麻辣蟹腿唄。

    我這么些年都沒有吃過小龍蝦了，就拿這個湊合著弄吧。”
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