第71章:店鋪升級-《重生日本當廚神》
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“你還沒走?”夏羽這才注意到她。
“關于霜降豆腐的后味,我有了一些想法……”涼子麗娜眼底藏著一絲掩飾不住的興奮。
“哦?”
“可以調配香料處理!”涼子麗娜道,“麻婆豆腐中調味料是有很多的,我建議你針對花椒粉進行調配修改,讓霜降豆腐的后味,融合在料理之中。根本性去除這種后味是不可能的。”
“花椒粉只是麻婆豆腐的調味料之一。”夏羽搖搖頭,“除了花椒粉,還有干紅辣椒,山椒,豆豉,甜面醬,豆瓣醬……修改其中一種,牽一發而動全身,整個食譜都要進行適當的修改,哪有這么容易。”
不過,夏羽還是伸手,認真接過涼子麗娜遞過來的修改方案。
“我可以參考參考。”
“但我下次做出來的,不一定是魔幻麻婆豆腐了。”夏羽微微一笑,心中浮現中華一番中,另一道著名的豆腐料理,大魔術熊貓麻婆豆腐。
要完全將料理還原,還是要多努力賺名望值,在廚神商店把食譜買回來。
傍晚。
一群客人聚集于夏氏小店門口。
“今天歇業?”
“你看清楚,是歇業三天!”
不少客人啊的一聲,露出埋怨之色,“吃過他們家的料理,其它中華料理根本沒法入口。歇業三天的話,我就沒地方吃飯了。”
“我也很喜歡中華料理呢,有其它店鋪推薦嗎?”
客人們相互交流。
店門不遠處,戴了口罩的水谷俊和任雪,對視一眼,滿目無奈。
“沒開門!”水谷俊雙手一攤。
任雪癟癟嘴,賭氣似的說:“那我們去銀座吃高級自助餐!”
“好——”
水谷俊應聲,走時忍不住扭頭望了一眼店門緊閉的料理店,心中失望的嘆了口氣。自助餐哪有這家店的料理好吃。即使貴,好吃就足夠了。
“等等!”
說要吃高級自助餐的任雪突然停住,沉著臉一言不發走向小店,砰砰大力拍響夏氏料理店的門口,水谷俊看得目瞪口呆,連忙上去勸阻,“這太失禮了……”
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