第(3/3)頁 在切豬肉前,他已經把豆腐塊切好,并放在裝了鹽水的小盆子里浸泡。 “咦……”峰之崎眉眼一跳,發現幸平創真從櫥柜中,取出一瓶紅色調味料,她心中失聲,這不是昨晚夏羽用來爆炒回鍋肉的蜀川豆瓣醬嗎? 峰之崎卻不知,豆瓣醬是很多蜀川料理不可缺少的精華調味品。 用到豆瓣醬,就說明幸平創真所要做的麻婆豆腐,至少在材料上,已經當得上正宗二字了。 豆腐還在浸泡,幸平創真開火,在油鍋翻炒香蔥蒜,隨后加進肉泥、豆豉和豆瓣醬一起炒,香味頓時在店鋪彌漫。 嗅了嗅,峰之崎表情卻十分平淡。 一刻鐘后,頭纏白色巾帶的幸平創真,把一盤熱氣騰騰的麻婆豆腐端上桌。 “請用——”他解下白色巾帶,一副自信的口吻,“這道麻婆豆腐,我已經竭盡全力去做了。肯定會讓你滿意的!” 峰之崎拿了筷子,夾起一小塊豆腐,仔細觀察了菜色,送進口中,緩緩嚼動。 燙和辣的料理,好似泥牛入海,一點浪花都帶不起來。 雖然已有了預料,可峰之崎心底還是發出一聲嘆息。 昨天從夏氏小店回來,晚上吃甜品,到今天的早餐和午餐,峰之崎就感覺自己像是在嚼白紙。樹皮至少還有點味道,白紙肯定沒有味道了吧? 現在,情況并沒有任何變化。 她的舌頭,甚至整個口腔,猶如一潭死水,對幸平創真的料理,沒有絲毫反應。 目睹峰之崎用餐時候的表情,幸平創真心中一個咯噔,意識到了不妙。 以往那些食客,在享用他作品的時候,哪個不是一臉的享受和幸福。幸平創真能看出來,峰之崎的平淡,并不是裝出來的,這就是她試吃料理最真實的表現。 “怎么會……” 幸平創真捏緊了已經脫下來,抓在右手的白色巾帶。 “我說過了,我昨晚已經吃過一道中華料理,而且,那道中華料理,主旋律也是燙和辣,或許把燙評價為火焰的味道更合適。”峰之崎放下筷子淡淡道。 這番話,讓幸平創真大受打擊。 昨晚吃過的料理,味道還殘留到今天,且后味在峰之崎的口腔中,構筑了堅固的堡壘。 他的料理,并不能沖潰堡壘,所以談不上讓食客得到享受。 第(3/3)頁