第81章:渡邊純也-《重生日本當廚神》
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“渡邊西餐廳集團?”新戶緋沙子突然想起剛才涼子麗娜考官的話,心中頓時釋然。
就比如她所在的新戶家,擅長中華藥膳,而渡邊家,同樣是霓虹餐飲界一股不容忽視的勢力,早年就經(jīng)營西餐廳起家,這數(shù)十年隱隱在積累著成為美食巨頭的底蘊。
如果光看外表,渡邊純也的奶油小生和弱受形象,的確容易讓人誤會,這是一個紈绔公子哥。
三名考官都放下了刀叉,觀眾都在翹首期待考官的最終評定,豈料渡邊純也突然道:“等等,我的料理,還沒有完全呈現(xiàn)出來!”
他舉起手,考官和觀眾這才發(fā)現(xiàn),原來他手上始終握著一小瓶調(diào)味料。
“這是我自己調(diào)制的經(jīng)典意大利醬汁……”
渡邊純也上前,把醬汁均勻揮灑在鱈魚肉表面,然后欠身后退,“請用!”
可是,三位考官,誰都沒動。
“足夠了!”
堂島銀在位置上環(huán)抱雙臂,嗓音低沉。
渡邊純也心一沉,暗呼不妙,堂島銀卻出乎全場意料的,給了一個合格的評價。
“合格!”
“合格!”
神原正人和涼子麗娜也相繼說。
渡邊純也看看三位考官面前的餐盤,色香味俱全的鱈魚肉,都只是被切下一個小角。
不能讓食客大快朵頤,對于廚師而言就是失敗的。渡邊純也咬咬牙,不甘心地說:“……淋上意大利醬汁,這道料理才是完全的,請品嘗!”
涼子麗娜冷漠睨了他一眼,沒說話。
堂島銀也興趣缺缺。
神原正人咳了咳,緩緩道:“你的料理很不錯,足夠通過二星評定。可是,你的料理裝飾得再如何好看,味道也不錯,也還是缺少了本質(zhì)的東西。”
“或許你鉆研下去,以后成為五星六星廚師也不太困難,可若想繼續(xù)往前走,你就要好好想想,自己的料理中,到底缺少了什么東西。”
渡邊純也失魂落魄離去,絲毫沒有通過考核的喜悅。
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