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    “尼瑪我也餓了怎么辦，現在是飯點啊，先去弄一碗泡面壓壓驚！”

    戚南是這桌食客最鎮靜的那一個，他掃視一群留學生，視線停留在任雪身上。

    她夾了一個大大的肉丸子，戚南當然知道這是什么，蘇菜，獅子頭！

    咬下一口，任雪發出“唔”的嬌憨鼻音，滿臉的幸福之色。

    “清燉蟹粉獅子頭？”戚南嗅了口味道，就不說肥嫩異常的肉丸本身，任雪咬破肉丸后，一股蟹肉、蟹黃的鮮味撲鼻而來，戚南隱隱見到了一幅生動的海鮮碼頭集市畫面，“不是河蟹，而是海蟹。蟹肉、蟹黃的品質很高！”

    “食材品質甚至比我們旦妃樓還要高！”戚南心中一凜，“這種食材，難道是從IGO在線市場采購的，可是價格……”

    戚南目光轉向墻壁上的菜單欄，注視一個個木牌子底下標注的價格，眼中閃過明悟之色。

    “這種價格，難怪舍得用高品質的食材。”戚南暗暗點頭。

    環境、服務兩項，在心中大概有一個分數后，戚南終于持握筷子，心思放在鼎湖上素、羊方藏魚、干燒巖鯉這三道特供菜品上。

    “鼎湖上素，始創于明代永歷年間的一道粵式名菜，以銀耳為主材料，烹飪技巧以‘蒸’為主，口味屬于清香味……”

    心中浮現菜肴的資料，戚南對中華料理的知識，可謂倒背如流，他不疾不徐地下筷，夾起一朵蒸開的雪耳，隨后又夾了些草菇、蓮子、白菌等素菜，放在碗里，低下頭緩慢品嘗。

    與同桌的留學生對比，戚南吃得很慢，細嚼慢咽，且吞咽下肚后，總會停留那么一兩分鐘，回味、評價。

    “絕對超過二星餐廳主打菜的水準！”

    戚南內心翻江倒海，眼底也透著一絲震驚。

    他掌管的旦妃樓，是東京臺東區少有的IGO五星餐廳，且是中餐館。

    本來戚南接到IGO機構的審查工作托付，對附近這家籍籍無名的小型餐館，根本沒放在心上，打算嘗嘗就返回旦妃樓，接待幾位名流貴客。可是，此時真正嘗了夏氏小店的菜品，戚南發現自己走不動了，同時心中感受到強烈的威脅！

    旦妃樓的主打菜，或許可以跟這道‘鼎湖上素’一較高下，可是主打菜之下的其它菜品呢？

    而且，‘鼎湖上素’未必就是這家小店的主打菜了。

    類似的特供菜品，桌上還有另外兩道！

    戚南深吸了口，下筷，接著品嘗試吃‘羊方藏魚’、‘干燒巖鯉’。

    　　


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