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    鰆魚，其實(shí)就是馬鮫魚，叫法不同而已。

    極星寮廚房。

    森田真希和幸平創(chuàng)真，瓜分了冰箱里最后一條鰆魚。

    幸平創(chuàng)真對鰆魚的處理方法，就是切圈，熱油后，投進(jìn)平底鍋煎炸。

    眾人關(guān)注真希更多一點(diǎn)。

    對比幸平創(chuàng)真的簡單，真希的食材準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，可以用“繁瑣”二字形容。

    她前后找來兩小袋不同的面粉，將兩種面粉稱量，一種面粉要600克，一種面粉要900克，投進(jìn)不銹鋼盆子里，混合攪拌。

    “低筋小麥面粉和高筋面粉？”一色慧托著下巴低聲自語。

    隨后，真希切了幾塊膏狀的黃油，同樣經(jīng)過稱量，將大概600克的黃油塊，放進(jìn)面粉里，充分混合，之后再加水。

    “不是熱水？”

    吉野悠姬驚呼。

    只見森田真希手拿一個大透明玻璃杯，杯子中漂浮著冰塊，且杯子外層密布著冷氣凝結(jié)而成的小水珠。

    毫無疑問，這是一杯冰水，而非熱水。

    拿來調(diào)味鹽瓶，往面粉里灑了些，真希的料理風(fēng)格就是力求細(xì)致，盡管再普通不過的鹽，她都要仔細(xì)掂量劑量，顯得很慎重。

    不久，一大坨黃黃的面團(tuán)，在真希的揉捏之下成形。

    面團(tuán)十分柔軟，真希沒怎么用力，面團(tuán)就如同橡皮泥那般，在她手底下，變幻成不同的形狀，韌性驚人。

    “嗯？！”眾人驚疑看著真希接下來對面團(tuán)的處理。

    把面團(tuán)分成均勻的三份，真希拿了幾張保鮮膜，一張鋪在案板上，把面團(tuán)放上去，另一張保鮮膜則覆蓋面團(tuán)，隨后，將兩張保鮮膜折疊，全方位裹住面團(tuán)，不留死角。

    如此重復(fù)三次，用保鮮膜將三塊面團(tuán)裹住。

    “砰！”

    這是冰柜急凍門合上的聲音。

    真希回過頭，擦了擦額頭隱約可見的香汗，加快腳步回到手機(jī)攝像頭前，露出甜甜的笑容。

    夏羽也看得好奇，他暫時猜不出真希要做什么料理。

    “真希，真希——”

    吉野悠姬手臂搭上真希的肩膀，睜大了眼睛，好奇寶寶般問道：“你要做什么料理啊？”

    即便在煎鰆魚的幸平創(chuàng)真，也都豎起了耳朵，表示關(guān)注。
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