第(1/3)頁(yè)

    不得不說(shuō)，夏羽擊毀‘燒土窖’的舉動(dòng)，又吸引了一波關(guān)注。

    將視線收回來(lái)，女主持川島麗笑容勉強(qiáng)，對(duì)著話筒說(shuō)：“好、好了，兩位講師的料理，看來(lái)都已經(jīng)完成了??！”

    禮堂鴉雀無(wú)聲，無(wú)人理會(huì)她，皆在關(guān)注夏羽和司瑛士。

    夏羽沒(méi)動(dòng)，而是遙遙對(duì)著司瑛士，作了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。

    司瑛士點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    將最后一味調(diào)料灑在剛剛煎好的牛排上，司瑛士端起盤子，銀白頭發(fā)，灰色瞳孔，與身上的潔白廚師服，完美搭配，即便只是端盤上桌，舉止之間都滿是貴族紳士氣度。

    禮堂舞臺(tái)雖沒(méi)有燈光，但燈光仿佛就在跟隨司瑛士，他去到哪里，眾人的目光便跟到哪里。

    這就是一個(gè)自帶舞臺(tái)效果的男人。

    遠(yuǎn)月學(xué)園十杰首席，‘餐桌的白騎士’！

    餐盤輕輕落在嘉賓席的桌子上，司瑛士一改烹飪時(shí)的自信，突然變得小心翼翼，等盤子落穩(wěn)了，左看右看，見擺盤裝飾完好無(wú)缺，這才喘了口氣。

    他轉(zhuǎn)身回去給幾位評(píng)審取餐具，不久，薙切仙左衛(wèi)門、神原正人、堂島銀等五位評(píng)審，都持握著銀亮的刀叉。

    “關(guān)于煎牛排的技巧，就不用我們多說(shuō)了，在場(chǎng)每個(gè)人，都對(duì)這種技法了如指掌?！?

    神原正人依舊是那副儒雅隨和的樣子，道：“煎牛排，用葵花籽油，也不算什么高級(jí)秘訣。橄欖油只適合低溫烹飪，高溫煎炸會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)?！?

    說(shuō)罷，神原正人閉嘴。

    堂島銀適時(shí)接話，指著盤子里的幾塊原味牛排，豎起拇指道：“你用了最正確的做法，處理白毛辛德瑞拉牛肉！”

    “這種牛肉，放越多的調(diào)料，就越是糟蹋?！?

    “先說(shuō)說(shuō)腌制環(huán)節(jié)吧，你應(yīng)該只用了綠胡椒一種香料吧？”堂島銀笑問(wèn)。

    “是的。”

    見司瑛士點(diǎn)頭，堂島銀接著說(shuō)：“第二次調(diào)料，就是煎好牛排的時(shí)候，你只用了海鹽和迷迭香？”

    十杰首席繼續(xù)點(diǎn)頭，沒(méi)有多說(shuō)。

    “很好！”堂島銀露出笑容，“你掌握了烹制白毛辛德瑞拉牛肉真正的秘訣——至簡(jiǎn)！”

    其他評(píng)審員沒(méi)有開口，而是持握刀叉，切下一塊煎炸得約莫七分熟度的牛排。

    “牛排么？”

    青木宗太注視叉子上色澤均勻且鮮嫩的牛肉，不自覺地咽了口唾沫，將牛肉吞咽進(jìn)口，略微嚼了嚼，就死死捏住叉子，手掌青筋綻放。

    “這種薄薄焦脆的外皮……不愧是真空低溫烹飪出來(lái)的牛排！”
    第(1/3)頁(yè)