第(2/3)頁 刀一揮! 夜色中寒光一現(xiàn)! 好像他只揮了一刀,但實(shí)際上呢,案板上的鯽魚,正反兩面的魚背,已經(jīng)光溜溜的,一片殘鱗都沒留下。 而且,等夏羽輕輕松松的,把手伸進(jìn)魚腹,掏出內(nèi)臟,圍觀的人群這才發(fā)現(xiàn),鯽魚腹下竟然早就破軍刀割出一條細(xì)不可察的口子。 最后挖腮。 不過數(shù)秒鐘的功夫,一尾鯽魚就被放在盆子里,等待清洗和腌制。 “好快!” 涼子麗娜正在指揮工作人員堆砌木柴,無意間瞥過去一眼,立馬瞳孔緊縮。 她是見過夏羽處理食材的,也見過上次夏羽用‘猛牛青龍斬’處理豬。‘猛牛青龍斬’的奧義在于‘一刀’,可現(xiàn)在夏羽所用的,是她從未見過的一種刀技。 奧義,就在于‘快’字! 干凈利落! “又快了!” 不遠(yuǎn)處,四宮小次郎心驚道:“六天前,他對(duì)‘鯖魚’的處理,平均用時(shí)8秒。這一次他對(duì)鯽魚的處理,每條魚縮減到了4秒!” “刮鱗,剖腹,除鰓,去內(nèi)臟……真真正正的,行云流水,一氣呵成!” 四宮小次郎能看出來,此次夏羽的刀技,與那天在酒店廚房所演繹的,截然不同! 難道上次他藏拙了嗎? 短暫的六天時(shí)間,絕無可能把另一種刀技練到爐火純青! “七星破軍迅切開!” 夏羽停下刀,瞥了瞥不沾血腥,干干凈凈,無比銀亮的破軍刀,難以掩飾眼中的喜愛之色。 配上專門的刀技,這把名器,果然好用! 雖然烹飪進(jìn)度比武井真司、長谷一郎晚了十分鐘,但夏羽很快就追趕上來。 五分鐘,鯽魚裝了滿滿一個(gè)大盆子。 夏羽用鹽簡(jiǎn)單的腌制鯽魚,轉(zhuǎn)頭去處理另一盆鮮活的鯽魚,然后重復(fù)腌制步驟,這不過十分鐘,他的廚臺(tái),已經(jīng)擺了兩盆待用的食材。 “醬汁!” 切姜,切洋蔥,夏羽下刀速度更快了。 “呼……” 一大盆醬汁調(diào)理完畢,夏羽扭頭看四周,目露一絲錯(cuò)愕,原來不知不覺間,他陷入了“圍城”當(dāng)中。 木柴圍繞祭臺(tái),一圈一圈,一層一層,把夏羽封鎖在內(nèi),差不多有肩膀的高度。 第(2/3)頁