第246章:開店了-《重生日本當廚神》
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“嗯?這個熟度差不多,翻身!”
“這個也要翻!”
“火候夠了,給你換個位置,發配邊疆!”
夏羽嘀嘀咕咕,自娛自樂,用筷子夾起“麻繩”,一會是翻轉,一會是調換位置。
以薙切繪里奈的視角,此刻專注的夏羽,就儼如樂隊的指揮者,她很期待等一會料理在口腔奏響的火焰進行曲。
這么燒烤,目的是讓香料入味,而非將食材烤熟。
十五分鐘后。
擺在鐵絲網上的20個“麻繩”,都已變了顏色,夏羽順勢取出羊腸衣,一個一個來,借助工具,熟練地將“麻繩”塞到腸衣里。
另外,蒸籠和煮鍋已經準備就緒,而且煮鍋加了水,底下灶臺開著大火。
等20個手工魚翅腸做完,夏羽轉身取廚房紙,細心地將腸衣外面多余的水份擦干凈,然后,才將魚翅腸擺進幾格蒸籠里面。
傍晚,5點45分。
“夏老板——”
店門傳來熱情的呼喚聲,一對男女情侶,依偎著進店,煞是親密。
“啊,我們沒搶到第一嗎!”
男性青年,也就是水谷俊,看見吧臺前坐著的幾個人,頓時目露失望之色。
“我本來和水谷在銀座逛街,特意提前過來,沒想到還是沒拔得頭籌!”任雪也撅著嘴,不太高興。
夏氏小店閉店一個禮拜,這些熟客都快瘋掉了。吃習慣了夏氏小店的菜肴,再去品嘗其它中華料理,或者干脆去高級餐廳,都會有種食之無味的感覺。
吧臺的窗戶開著,夏羽正在和繪里奈低聲閑聊,說是閑聊,繪里奈更多是扮演學生的角色,夏羽一遍又一遍,向她灌輸《火焰龍卷魚翅腸》食譜需要注意的細節。
聞聲,怔了一怔,夏羽直起腰。
“你們來了啊。”
就和朋友打招呼般,夏羽雙手叉腰,輕笑道:“預約了什么菜品?我馬上開工給你們做!”
“三道菜,全是今日特供!”任雪立刻說,一屁股坐在吧臺的椅子上,也不管身邊是誰,就雙掌合十懇求道:“阿羽,夏老板,今天行行好,份量給足點好嗎?”
“怎么說得我好像很吝嗇一樣!”
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