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    夏羽的應對方案，可以總結為兩個字——

    限制！

    其實早上發現名望值暴增5萬多點，夏羽就對傍晚的營業有了心理準備，而他白天也沒閑著，除了在系統商店買買買之外，還與涼子麗娜商議出一套可行的方案。

    臨時開啟預約制度是不可能的了，原來夏氏網站的名氣，僅限于小圈子。而且，夏羽也沒讓安藝倫也那邊建設網站的VIP預約子頁，普通預約和VIP預約可不能混淆了，否則就是自亂陣腳。

    于是，白天時夏羽就臨陣磨槍，制定了一套臨時方案。

    這套方案有可細分為三個環節：

    增加餐位。

    限制點餐量。

    限制用餐時間。

    所以，一色慧、小林龍膽知道夏羽的方案時，才會感到震驚和不解。

    若夏氏分店要走高端路線，與大眾餐廳拉開差距的話，除卻食物本身，服務和環境無疑是亟需注意的地方。

    誰知開業第一天，主廚兼店長的夏羽，就如此大膽！

    第一，餐位，自然要從包間動手。

    原來每個包間，只設一張茶桌，但白天夏羽在IGO商店加急購買了一批桌子、墊團，堆在雜物房里，當時他還叫一色慧、小林龍膽幫忙搬運了，估計兩人當時以為是備用物，沒想到卻在這時候派上用場了。

    第二，點餐量，并不難理解。

    每批次客人，只能點一套菜單里面的菜式，不能重復點。這也是提高換座率的手段。

    第三，最讓一色慧、小林龍膽感到荒誕的，便是這一條，限制用餐時間！

    每桌客人，規定的用餐時長，只有2個小時！

    這同樣是為了提高換座率。

    只是，從入座，到用餐結束，只有2個小時，就不說一群尊貴的客人能否開開心心享用美食，這個時間對于廚房而言，也是巨大的挑戰。

    增加餐位提高換座率了，壓力恐怕就如大山般，壓在廚房的主廚肩上，讓人喘不過氣。

    一色慧、小林龍膽，陸續把客人帶上二樓、三樓。

    堂島銀在大堂前臺處，都能聽到樓上傳來鬧哄哄的聲音。

    “我需要的包間！”
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