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    “原來如此……”

    “原來如此！”

    兩個(gè)聲音，幾乎同時(shí)說。

    秋山弘和薙切仙左衛(wèi)門，都看出了門道，對視一眼。

    “他是利用旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力，把面團(tuán)不斷地延伸拉長！”秋山弘一副驚容，“這樣，讓面團(tuán)滑溜溜的，無止境地一直繞圈圈，下去……真是了不得啊！”

    “寄宿在萬物上的久之螺旋啊！”薙切仙左衛(wèi)門道，“畫圓，螺旋……這就是他的和面技藝？不可思議，這絕對是一種古老的技法！我感受到了它悠遠(yuǎn)的歷史！”

    說著，薙切仙左衛(wèi)門面色一動(dòng)。

    他猛地想起夏羽的背景，還有那位已經(jīng)返回中華大陸的老友。

    看來今晚他又要給老友打電話，好好咨詢這方面的事情了。那位老友可以說是這方面的專家，知道太多古老的秘辛。

    突然間，廚房傳出巨大動(dòng)靜。

    棍子驟然停住，旋轉(zhuǎn)的面團(tuán)居然在廚臺上一圈圈纏繞，夏羽面無表情望住臺上初步成胚的面團(tuán)，緩緩地抬起右臂。

    砰！砰！砰！

    每一擊，都勢大力沉，在棍子的擊打之下，面團(tuán)終于成形了，并且在反射出刺目的光亮！

    “好滑！”

    涼子麗娜忍不住道，目中泛著異彩。

    擺在廚臺上的面團(tuán)，表面居然像是上好的白色絲綢錦緞，細(xì)膩，滑亮，從反光就可知道面團(tuán)的細(xì)膩程度，太漂亮了！

    夏羽面色卻無一絲松動(dòng)，掉頭去取來一張保鮮膜袋子，將面團(tuán)緊緊裹住，與空氣隔絕。

    這是必要的一步，稱為‘醒面’，大概需要10分鐘的時(shí)間。(

    　　


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