第(2/3)頁 “當然!” 長谷一郎表情變幻,嘆道:“只能說,不愧是玉川家的長女,‘御四家’傳言中最強勁的天才廚師……她,居然在充滿創(chuàng)意吃法的龍蝦湯泡飯中,加進了‘黑草’這味材料,真是太大膽了!” “嘿,黑草!” “這種幻想植物,其實是Igo機構培育草食動物的珍貴草料。” 武井真司似在自嘲,又好像在諷刺。 但下一句話,他語鋒一轉(zhuǎn): “黑草,蕁麻科的多年草,雖然帶著一點苦味,但吃下去,那股清新的味道,是其它野生蔬菜、草料無可企及的。口感上,黑草有類似韭菜、青蔥的清脆感!” 等候區(qū)的騷亂,被鏡頭敏銳捕捉,聲畫同步,聲音自然也傳向了觀眾的終端設備。 不少遠月導師、教授,驚得離開座位,站起來。 奧山導師喃喃道:“那豈不是說,玉川小姐在她的料理中,融進了2種幻想食材。這、這太不可思議了!” 夏羽同樣是一副驚疑表情。 他難以淡定。 研究了涼子麗娜交給他的《壽喜燒》食譜,他便知道,要在一個盤子,或在一口鍋里,融進兩種不同的幻想食材,難度如何。 幻想食材特點鮮明,難以馴服,更難糅合起來。 研究《壽喜燒》有將近半個月,除了在現(xiàn)實購買幻想食材練習,在廚神空間,夏羽同樣用系統(tǒng)投放的普通食材,循環(huán)往復做著‘壽喜燒’。 但迄今為止,那一絲微妙的平衡點,他仍把握不住。 說是平衡,其實就是一種感覺,一種領悟。 對幻想食材了解足夠深,對料理形式了解足夠深,那種感覺就是水到渠成的事情。 “不可思議!” 他心中自語,融進兩種幻想食材,意味著什么? ‘特級三星’,乃至必殺品質(zhì)的料理! “呼……” 收斂眼底一絲駭然,夏羽就目不轉(zhuǎn)睛,鎖定屏幕,等待考官的評審。 “黑草!” “果然是黑草!” 秋山弘、神原正人在咀嚼淋了龍蝦湯的米飯,臉上是舒爽的表情,“原來是這樣,黑草代替了小青蔥,口感上沒有減分,而在味道上面,由于淡淡苦味的加入,油炸香米、蒸珍珠米的甜膩味道,反而被沖淡了,入口就是清爽!感覺像在吃香草冰淇淋!” “不止如此……” 秋山弘夾起第二團米飯。 金黃色澤的炸香米,白膩的蒸珍珠米,層次分明,側(cè)面看過去就好像米的蛋糕,精致好看。 第(2/3)頁