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第327章:不得不自殘-《重生日本當廚神》


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    片刻,冰雕部分區域就沾滿了閃光的魚片!

    “好、好厲害!”幸平創真喃喃。

    薙切繪里奈剛剛遮住臉的手掌,改為捂嘴。

    她肩膀一抖一抖的,似乎在興奮、顫栗。

    “你們看到沒有,生魚片就好像鏡子啊,我們的臉都被照出來了!”薙切繪里奈勉強壓抑住嗓音中的激動,但顫抖是控制不了的。

    “是的!”

    “不是生魚片!而是水晶片!太光滑了!”

    伊麗莎白呆住。

    “晶瑩剔透!每一片刺身,都是一片鏡子……”馬斯也在駭然,且把駭然寫在了臉上,無法淡定下去了,“這、這世上,居然有這種刀法?難道那些古籍記載的都是真的?小晃白、大晃白、舞梨花、柳葉縷……許許多多古老的刀技,他用的是那種呢?”

    心中掀起驚濤駭浪。

    眨眼間,一大塊鯛魚肉,已經化作大小、薄厚對等的魚片,依附在鯤之冰雕上。

    “嗞嗞……”

    冰雕不斷冒出寒氣,魚片如同鏡子在反光,小半截的冰雕映出廚房一角輪廓。

    “快看——”

    田所惠雙手交疊捂住嘴,指著夏羽握刀的右手,顫聲道:“夏講師的手被凍得青紫了!”

    “凍傷了啊!”

    馬斯嘆道:“氮液可以讓冰魄刀快冷卻,甚至結冰,但這種處理方法,就相當于自殘,冷氣凍壞了手,可不是短時間內就能恢復的!”

    “為什么偏要這樣?”薙切繪里奈咬唇,“拿布纏住手,或者戴上手套,不就能隔絕寒氣了嗎?”

    “你們不懂。”

    馬斯直搖頭,眼里流露出欽佩。

    “當一位廚師要揮真功夫的時候,一塊布都要對他手掌的觸感,或者說是手感,產生影響。你們應該知道切菜時候,手感被混淆了,是什么體驗吧?”

    “只有用自己的手,直接握住那把刀,赤裸相對,才能夠人刀合一,真正揮出這種精妙絕倫的刀法來啊!”

    這位‘美食會’的巨頭,此刻真正為夏羽表現出來的刀功拜服。

    “好了!”

    突然,那邊傳來夏羽低沉的聲音。

    眾人看去,只見夏羽持刀后退,眉毛在抽搐著,撕拉一下,把右手的刀拔下來,鮮血立刻浸染了整個右掌。(

      


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