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第345章:失敗的彩虹粥-《重生日本當廚神》


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    “時間!”

    “火候!”

    夏羽可沒心思想其它的,全神貫注,時刻監視灶臺五口砂鍋。

    片刻后,五口鍋幾乎在同時冒出裊裊煙氣!

    “最右邊的鍋子,倒綠豆!”

    心中默默念著進行的工序,左右開弓,一只手掀開滾燙砂鍋蓋的同時,另一只手,已經拿起裝了綠豆碎屑的盤子。

    蓋子合上,灶具的火焰,在持續炙烤砂鍋。

    “南瓜放入最中間的鍋子!”

    “松子是最左邊的!”

    “龍眼左邊第二口鍋子!”

    夏羽一個人,幾乎在廚臺前忙碌出殘影,又是掀蓋,又是傾倒食材,而后大氣也不喘,就進行下一個工序,總共掀開了四口鍋,往四口鍋里,分別放進綠豆、南瓜、松子和龍眼,總計消耗時間……

    十秒鐘!

    而這,是剛剛及格的時間!

    多出一秒,砂鍋里的溫度、水量都有顯著不同,這對一鍋力求完美的無瑕光料理而言,將是致命的失誤,如果在這環節出問題,也不必進行下面的工序了。

    萬幸!

    微微吐了口氣,夏羽擦拭額頭細密的汗珠,瞟向右邊第二口鍋。

    這是唯一沒有處理并放進食材的鍋子。

    “紅菜是蔬菜,不可煮過頭,所以最后稀飯快完成的時候再放下去!時間點一定要對!”夏羽暗道,掐死了時機,在幾分鐘后,猛地掀開蓋子,倒進剁得細碎的菜葉。

    咕嚕。咕嚕。

    水蒸汽不斷沖頂砂鍋蓋子。

    五口砂鍋都傳出動靜,夏羽顯得沉著冷靜。

    轉播屏幕前,一群被夏羽的處理度,嚇到的觀眾,紛紛回過了神。

    “他要煮五種粥?”

    “南瓜和蔬菜還可以理解,龍眼、綠豆和松子,只用一種單調的食材,真的可以熬粥嗎?”

    “難以理解!”

    上條麻美擰眉,本來她還想通過觀摩其他考核者的直播,找到處理「極樂米」的思路,但顯然,僅僅是觀摩,很難摸清其他考核者的手法。

    這也正是Igo機構在臥房設置轉播電視的原因。

    針對一種食材,百位廚師,就有百種不同的理解和處理手法。

    畢竟就算不提特級考核,九星考核乃至九星以下的考核,考生也是同臺競技,根本不存在作弊偷窺的可能,而即便有,在呈上料理作品時,廚師的心思也會暴露在火眼金睛的審查官面前。
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