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    “咳！”

    神原正人輕咳，有點尷尬。

    他總不能向觀眾們說，少年廚師在施展的，實際上是一種面點廚技吧，而且，棍子也不是什么簡單東西，那是面點師視之為生命的面點棍，如今在少年廚師手中，就成了他完成料理的關鍵道具！

    但是，少年廚師到底要做什么呢？

    就算是神原正人，也懵了。

    “我來說吧……”

    秋山弘主動接過燙手山芋，千代愛知立刻對他投以亮閃閃的目光。

    “夏主廚所用的烹飪技法，實質上是一種做點心的技巧?！?

    話剛出口，觀眾表情就變得精彩了。

    點心？

    等等，這種料理，和「極樂米」有什么關系，你特么的在逗我？！

    一群凌亂的觀眾，投向秋山弘的視線，頓時微妙了。

    秋山弘一副無辜的表情。

    “一個面點師，能畫出多大多深的圓……總之，從畫圓就可知道他的本領到底如何了?！鼻锷胶氲謸醪蛔‖F場觀眾的眼神攻勢，只能深吸了口氣，拋出干貨道：“如果我的判斷沒錯，夏主廚，打算用面點領域的廚技，烹煮一鍋粥！”

    全場都是嘩然聲。

    煮粥用這么持握棍子，**地攪拌嗎？

    “粥！”

    聽到秋山弘如此說，神原正人腦中忽地閃過一道靈光。

    “等等——”

    “開啟檢測器，偵測那口瓦鍋的外壁和內壁溫度！”

    他立刻下達指令。

    很快，屏幕上出現準確的數值：

    外壁——16o攝氏度。

    內壁——12o攝氏度。

    瓦鍋底部對準炭爐的火焰密集區域，溫度甚至高達2oo攝氏度。

    且溫度是持續上升的。

    “難怪他要用瓦鍋，而不是砂鍋！”

    神原正人目中流露出震撼。

    “瓦鍋和砂鍋比較，雖然聚熱和保溫性能不如砂鍋，但勝在耐熱啊！”

    “這么持續高溫烹煮，器具一定要耐熱，否則很容易炸裂！”神原正人說到這，面色微微一變，“1oo度是水的沸點，水的溫度在此基礎上繼續升高的話，就會變成水蒸汽飛快流失！”

    “他、他能控制嗎？”(

    　　


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