第(3/3)頁

    在夏羽敲定的食譜中，只有在這一步，剛剛加過熱水，瓦鍋里溫度有所下降，「極樂米」得到水的浸潤，他才可找到空檔去取其它食材，容不得一絲失誤。

    米粒稍有焦糊，那么一絲焦糊味落在滿鍋料理中，就有一種老鼠屎的負面效應。

    最后，還有碾碎的‘茯苓’。

    這在夏羽的食譜中，同樣是一味很重要的藥材。

    時間一點一點流逝。

    當廚房廣播傳出只剩下一個小時的提示時，夏羽終于長長地喘了口氣。

    “咣鐺——”

    右臂軟麻得幾乎廢掉的感覺，心弦一松，力氣居然提不上來了，金屬面點棍掉落在地上，夏羽也沒揀，而是低頭看看炭爐。

    此前火紅的爐子，這會光芒黯淡。

    通過爆炎賦予他的火焰感官，他能時刻監控爐子的溫度變化。

    炭爐由持續了將近3小時的火紅色，到如今的橙黃，且熱能還在持續下跌。

    這個觀察，令夏羽心中一喜。

    恰到好處的運用！

    沒浪費一絲一毫的炭火，最后剩下的1個小時，就用小火慢燉吧。

    “還差一味關鍵的材料！”

    但是，到這他心目中的料理，剩下最后的收尾環節。

    所幸材料已經切碎，放在冰箱保鮮格，待用。

    這種材料很脆弱，必須在粥即將完成時才可放入，現在時間還早了點，夏羽監控著瓦鍋外壁和內壁漸漸降低的溫度，知道粥不會變糊，便靠在一旁的廚臺，稍作歇息。

    一個小時很快流逝。

    時間來到下午的3點。

    “鐺！”

    當3點到來那刻，1號至6號廚房的大門，在同一秒鐘開啟！

    與此同時，女主持千代愛知激動的嗓音，也從門外昏暗的通道，由會館現場清晰傳了過來：

    “時間到——”

    “讓我們有請夏主廚、上條主廚、中島主廚和川瀨主廚，一共四位考核者！”(

    　　


    第(3/3)頁