第358章:煉乳的粥-《重生日本當廚神》
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“我的料理!”
端粥上桌,夏羽把托盤里的三碗粥取出,逐一擺放在三位考官面前。
“白粥?”
鏡頭剛剛給到粥碗,特寫畫面呈現出來時,眾人一陣驚呼。
白茫茫的霧氣,不斷地升騰而起,且不僅有霧,精致白色陶瓷碗里的粥,好像被一層淡淡的白色光膜蓋住,半遮半掩,給人一種強烈的神秘感,吸引著人去探索。
“不,不是白粥!”
眼睛也是會騙人的。
可是,近在咫尺,秋山弘、英迪拉和神原正人,這三位考官,一眼就看破了碗里的虛實。
“薏仁,蓮子!”
秋山弘雙目牢牢鎖定粥,盯住漂浮的小顆粒。
這些小顆粒沒煮爛,在米粥中無比顯眼。
“還有呢?”
英迪拉微微低下頭,輕閉眼睛,細嗅一口粥碗飄逸而出的清香,豈料,就這么一口香氣入鼻,她肩膀驀地抖了抖,臉孔泛起驚色。
“芡實!還有芡實!”這位女性麟廚師篤定說,“芡實,一種產自中華大6的中藥材,是睡蓮科植物芡的干燥種子,有很高的食療價值!”
芡實也算中華獨有的藥膳食材,沒想到英迪拉對此種材料,了如指掌的模樣。
“還有呢?”
很快,被稱為當代香料女帝的麟廚師,深深地皺眉。
她勉強辨識出粥里的薏仁、蓮子和芡實。
實際上,一鍋燉煮后,光靠氣味還能分辨出具體的中藥材,非常厲害了,就算沒有神之鼻那嗅覺能力也差不了太遠,夏羽在旁聽得暗暗吃驚。
“還有?”
千代愛知目光立刻飄了過來。
夏羽見狀,便清了清嗓,道:“還有‘茯苓’,不過我把‘茯苓’碾碎了,這種中藥材完全融進熱粥里面了,所以難以辨識。”
也幸虧是霓虹,自古受到化影響,觀眾們大抵還是認識一些中藥材的,而那群專業(yè)的廚師,根據自身領域,了解程度亦有所不同,但終究比尋常民眾知道得多。
“薏仁、蓮子、芡實……還有茯苓!”
遠月學生觀摩團,出身中醫(yī)藥世家的新戶緋沙子,捂住了嘴,心中失聲道:“是、是四神粥!”
‘四神粥’也算是古老配方,流傳已久,她怎會不知。
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