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    她沒有特別指明讓誰說。

    “我來吧！”

    “還是我來吧！”

    秋山弘、英迪拉和神原正人都有強烈的講解。

    “那、三位一起吧！”千代愛知連忙說。

    “咳，由我拋磚引玉好了！”秋山弘注視著夏羽，問道：“夏主廚，你為什么能把「極樂米」煮到爛熟呢？這種幻想稻米的韌性，一點也不次于「漆黑米」。”

    “「漆黑米」深層有寒氣防御，「極樂米」防御雖不如漆黑米，但在極致風味上面，是強很多的。“

    他說著，忽然道：“知道剛剛我們為什么不愿評價川瀨主廚的粥嗎？”

    “因為，他的粥，只是一半的完成度，遠沒有資格談降服！”

    “川瀨主廚針對「極樂米」的火候，差了太多，他敲定食譜的時候，居然沒意識到這一點！嚴重失誤！”

    全場目光都投向休息區。

    面對鏡頭，川瀨主廚只是苦澀一笑，“沒錯，我的食譜，一開始就錯了！「極樂米」不適合用來煮粥！因為，真正的粥，是要煮爛的，對火候的要求比煮飯、炒飯高太多！”

    眾人恍然。

    難怪之前考官和川瀨主廚本人都不愿意多說。

    接著，全場目光自然地轉移到夏羽這，包括川瀨主廚，都在緊緊盯住這位少年廚師。

    明明是不適合用來煮粥的米，但為何在他的手底下，變成了稠密柔滑，像是煉乳般的藥膳粥？

    夏羽想自己揭開謎題，可神原正人沒給他這個機會。

    “攪拌！”

    神原正人驚嘆道：“夏主廚之前長時間的旋轉攪拌，并非無用功，避免焦糊只是一方面，那種旋轉攪拌的技巧，在更大程度上，是為了讓粥火候均勻啊！”

    “煮了3小時的粥！”

    “該當如此！”

    他獻上響亮清脆的掌聲。

    很快，會館上空的屏幕，播放之前實時錄像。

    畫面里，就是持握一根黑色面點棍不斷旋轉的少年，他表情專注，沉穩地凝立在炭爐旁，洶洶熱能仿佛無法影響到他。

    這會再看夏羽的料理演繹，全場寂靜。

    夏羽撓臉，看著畫面中的自己，心中怎么有股小小的羞恥感。

    “咳咳！”

    “到我說了！”

    英迪拉強行繃住自己的臉孔，盡量讓自己看起來嚴肅、冷峻。

    “雖然我是以香料之道，摸索攀登麟廚師領域，但我曾經在中華大6游歷過很長一段時間，也學過中醫藥理，知道藥膳搭配！”

    “不要小看夏主廚的藥材搭配！”

    她目視鏡頭，一臉嚴肅，“薏仁，蓮子，芡實和茯苓，這四味藥材是可以搭配的，先要確定它們有沒有禁忌！”
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