第(1/3)頁 值得一提的是。 河豚的魚皮,無比美味,是不遜色于肉的高級食材,因此,剝皮也乃考究廚師是否可靠的技術(shù)活。 將處理過的河豚肉,整個放進冷水中浸泡。 一般而言,魚類死亡45個小時內(nèi)是最新鮮的,之后肉質(zhì)就會變僵,味道、口感急驟下降。 可這個常識不適用于河豚。 河豚之肉,過于細嫩緊實了,死亡一天后肉質(zhì)才漸漸軟化。 所以夏羽對老者說,一天之后再來。 當(dāng)天處理的河豚,可不能當(dāng)天就吃。 “砰!” 將廚房門鎖得嚴(yán)實了,再三確認門已鎖上,夏羽這才回頭對玉川美紗笑道:“走吧——” 那位老者不知何時,悄無聲息消失了。 日漸黃昏。 從料理舍出來,晚霞灑落在庭院間,一派靜謐的美景,如詩如畫。 夏羽和玉川美紗從林間小徑回到住處。 剛踏上臺階,準(zhǔn)備進門,褲袋里的手機就響起了悅耳的鈴聲。 來鐮倉有兩天了,夏羽終于把另一張卡插回了手機,于是東京那群小伙伴得以打通電話。 取出手機,見是一串熟悉的號碼,當(dāng)即一怔。 玉川美紗對他笑著擺擺手,自己走開了。 “喂!” 夏羽走到院落一角。 “阿羽——”電話那頭立刻傳來壓抑不住的驚喜呼聲,“你、你回到中國了嗎?” “沒有,我還在霓虹。” “誒……霓虹?!” 那頭聲音驚訝,誒的叫出聲,然后,是一片嘈雜的聲音,夏羽聽到了幸平創(chuàng)真的嚷嚷,吉野悠姬也湊近過來,榊涼子在不遠處安慰蹲地畫圈圈的田所惠。 一色慧、丸井善二、伊武崎峻,則在旁邊當(dāng)個安靜的觀眾。 光聽聲音,夏羽腦中就有了強烈的畫面感。 給他打電話的,自然是青梅竹馬。 一陣沉默后。 “對了!”夏羽主動找話題,“遠月那邊,關(guān)于「秋季選拔」,有什么消息了嗎?” “聽說第一期20個名額,正在商榷中,頭期被選上的,肯定是最最杰出的一年生,后續(xù)還有40個名額要決出,不過這些人注定是綠葉陪襯……”森田真希輕聲道。 聽著青梅竹馬的聲音,夏羽暗暗點頭。 第(1/3)頁