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    “爆炎賦予我的原始火焰！”

    “香料不等式賦予我的帝王香料！”

    這是兩種歸于原點的極致味道，掌握任何一種，皆可憑此衍生出更復雜的極致之味。

    就比如《九翎火鳳》和《火焰龍卷魚翅腸》，火焰和香料結合。

    《霜降魔幻麻婆豆腐》，則是在火焰、香料之外，再容納‘霜降豆腐’自帶的極致風味。

    《冰與火之歌》同理。

    那特級「必殺」菜品的極致融合，要做到什么程度？

    “我記得，‘特級三星’廚師的認證標準，是至少兩種廚心，三種以上的極致味道……這也就是說，達到「必殺」食譜的最低條件，與此吻合？”

    夏羽暗暗想。

    “所以，「必殺」食譜對我來說，就是如何在一個盤子上，營造三種以上的極致味道么？真正的極致三重奏啊……”

    驀然回首，過去他掌握的食譜，自創的好像沒有一種達到這個條件。

    最多是兩種極致之味糾纏融合。

    突然，夏羽心一震。

    “但《烈冰鮮鯛山》呢？這是生魚片料理……”

    “對了！”夏羽一錘手掌，“柔，滑，冰，爽……這些都是‘口感’的分支，還有食譜搭配的麻油蘸料，難怪說這門食譜可沖擊「必殺」，甚至有麟菜品的影子！“

    這就是小細節的極致。

    夏羽悟出許多東西，「口感」的極致，原來包羅萬象，這個詞太廣泛了！

    寺院廚房。

    玉川美紗找來一個裝滿了清水的水桶，搬到老者面前。

    依舊鮮活的鯽魚，自然而然落在了水里。

    “謝謝！”

    她回眸看一晚在廚臺前又是笑，又是自言自語的少年廚師，低聲對著老者道謝。

    實際上，夏羽來到寺院靜修的原因，還是她昨晚告訴老者的。

    于是便有了剛剛點醒的一幕。

    其實遠在大陸的老頭子夏擎，不太了解孫子的情況，否則的話，也不必別人點醒他的孫子。所謂真傳一句話，對自己孫子他當然傾囊相授。

    玉川住持面無表情看著喜滋滋的孫女，暗暗一嘆。

    半晌，夏羽才脫離狂喜狀態。

    “砰！”

    回過神，首先就一刀砍在案板上，夏羽頭也不回地道：“稍等，河豚刺身很快就好！”

    “美紗姐，去幫我運一塊冰過來——”

    玉川美紗快步而去。

    很快，一米見方的冰塊，被夏羽搬上干凈的廚臺。
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