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    墨魚的魚生，是什么味道？

    如果是低劣的食材，入口那瞬間，肯定是濃濃的腥。

    但是，此刻一股清香占據(jù)了老僧的口腔。

    腥味淡淡的，在冰爽的極致口感中，幾乎可以忽略不計。

    這時候味蕾已將多余的味無視掉。

    “鮮！”

    一真住持吐出這個字，臉孔居然掛著柔和的笑。

    口中的墨魚片，隨著咀嚼，非常柔軟、順滑、可口，雖是薄薄一片卻很有嚼頭，越是咀嚼一股清甜滋味越是強烈。

    眼前隱隱存在一扇寶庫大門，吸引著品嘗者，來回咀嚼細細的品嘗。

    “斜切的墨魚片！”

    薙切仙左衛(wèi)門夾了第一片墨魚，置于眼底觀察。

    “魚片的切法，會造就不同的口感。所以刀功對于魚片而言十分重要。墨魚刺身就是極其講究刀法的，如果是豎切，肉質(zhì)纖維全部斷裂，口感就會偏向柔軟。如果是橫切，纖維得以保存完整，那么肉片就有嚼頭。但如果是斜切，就同時存留了柔軟、嚼勁……”

    鏡頭下，四位評審相繼嘗了墨魚片，表情皆十分古怪，笑容給人的感覺是如此和善，一下子變得平易近人。

    翎羽上的墨魚片，還剩下大半。

    玉川綾香沒動，四位評審在夏羽指點下，繼續(xù)品嘗下一種魚片。

    “鯉魚魚膾，性溫屬木。”夏羽對冰之翎羽指去。

    評審依次下筷。

    “山鯉么？”

    下嘴品嘗之后，一真住持臉上泛著淡淡的欣喜。

    此前心田經(jīng)過水的滋潤，干涸的土地變得肥沃了，再吃進一片山鯉的魚膾，一股莫明的悸動就在心底醞釀、茁壯。

    “咔”

    等老僧細細品嘗魚膾，喉結滾動吞咽下去時，心田間居然有了一株小小的嫩芽破土而出。

    四位評審都沒說話，似乎在凝視自己心中的那一株嫩芽。

    或許，他們每人看到的，都是不同的風景。

    觀眾們只能通過鏡頭，特寫畫面，揣測夏羽的菜品。

    前兩種魚片。

    評審吃得很安靜，有說話但是很小聲。

    更直觀點說，薙切仙左衛(wèi)門沒有「衣襟綻裂」！

    遠月總帥的爆衣已經(jīng)被大眾認為是一種品質(zhì)的指標，如果連爆衣的水準都沒達到，他的魚片料理，如何跟玉川綾香的「必殺」糕點正面對決？

    場館有著小范圍的騷亂。

    觀眾竊竊私語。

    “好像就是很普通的刺身集合啊！”

    “我覺得也是，只不過擺盤裝飾換成了冰雕，搞什么嘛，害我那么期待！”

    “輸也在情理之中……”

    聽著這些聲音，關星辰暗暗失笑。

    爆衣？
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