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    堂島銀最先把兩份飯團消滅。

    他豎起兩根手指。

    “先說說黑色的飯團。”他端詳森田真希，“你是不是把墨魚汁海鮮飯的檸檬配料，替換成了一種幻想食材？”

    森田真希不緊不慢回答道：“是的。”

    “我在里面用到的，是具備濃濃檸檬風(fēng)味的幻想食材「檸檬桃」……”

    “我也用了檸檬桃啊！”愛麗絲在旁插話。

    但評審沒理會她。

    “然后，是白色的飯團，太不可思議了。”堂島銀到這，居然用上不可思議這詞贊美。

    會場寂靜，人人豎起耳朵。

    “我來說吧。”

    夏羽拍拍手，把嘴里的食物咽下，道：“米，用的是新米。金秋九月恰是收獲的季節(jié)，眾所周知，古米較硬，缺乏光澤，味道嘛當(dāng)然也不新鮮，但是剛秋收的九月新米就不同了。”

    “然后，是餡料。”

    “這里我要重點說一下，餡料有三種，不對，嚴格來講是四種，茗荷、松茸和栗子，此外還有秋刀魚糜。”

    “茗荷大家總該知道吧，又名野姜，可做調(diào)味佐料，也可鹽漬煮食。”

    “松茸是秋季代表性的山珍，而說到栗子，在許多霓虹人心目中，提到秋天，就不可避免想到栗子。每逢秋天，蛋糕店、點心店也總會迎合時令，推出栗子蛋糕等甜品……”

    秋刀魚。

    加上秋季的米、松茸和栗子。

    一股撲面而來的金秋風(fēng)味！

    這就是，廚師對于時令的營造，小小的細節(jié)，卻盡顯細膩心思。

    “這種飯團，應(yīng)該是特制的吧？”堂島銀說。

    “對。”

    “我找到松茸、栗子、茗荷和秋刀魚糜合適的調(diào)配量，所以全新味道就創(chuàng)造出來了！”森田真希微笑地回答。

    現(xiàn)如今，創(chuàng)造在少女口中，變得平淡無奇起來。

    夏羽聽著，不禁欣慰。

    當(dāng)初那位需要他傳授《芙蓉蟹肉蛋》食譜，才通過遠月插班生考試的少女，已經(jīng)真正成長起來了。

    咯噔！

    聽到白色飯團，竟蘊含這么多秘密，愛麗絲的笑容維系不下去了。

    心一沉。

    只聽薙切仙左衛(wèi)門繼續(xù)說：“九月，食欲之秋，涼爽絢麗的秋天可令人胃口大開，再搭配秋季的食材……這是要和自己愛慕之人，共同分享時令的秘密嗎？”

    他笑了，蒼老的面孔，線條如此柔和。

    五位評審繼續(xù)嘗配菜。

    鹽煮的西蘭花，乃至雕刻成菊花狀的胡蘿卜，都帶來蔬菜的風(fēng)味。

    “咔”

    齊齊打開第二層。

    幾樣佐餐小菜，斜間隔排列，表面灑著細碎的花末。

    火焰三文魚配秋葵。

    三文魚在東瀛的9月至11月，格外的美味，屬于典型的秋季海鮮，它因此也有另一種稱呼——

    秋鮭。

    第二種小菜是甜蝦凍豆腐。

    值得注意的是，豆腐做成了好看的菊花狀，有著淺淺的雪花紋理。

    “這是……霜降凍豆腐？”五位評審吃驚。

    從四月，到九月，「霜降豆腐」得以在東瀛境內(nèi)推廣開來，有些中底層民眾甚至吃上了相關(guān)的菜品。

    比如，夏氏本店和分店的銷售數(shù)據(jù)中，用到「霜降豆腐」的麻婆菜品，賣得很好。只能說不愧是得到霓虹人一致好評的中華菜。

    第二種幻想食材了！

    愛麗絲俏臉已微微泛著蒼白。

    “還有，這是意大利面？”堂島銀指著第三份小菜。

    繼承了日式料理一貫的作風(fēng)，餐盒中，三樣小菜份量其實都很少。

    大概半碗的焗意大利面，裝在盒里，拌著秘制的莎拉醬汁，表層是切開成一瓣一瓣的新鮮水果。
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