第457章:廚師的人生菜單-《重生日本當廚神》
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咚咚!
敲門聲。
玉川美紗在玻璃門外向他招手。
她姐姐,玉川綾香站在旁邊。
“唔,該我上場了!”
夏羽再看一眼電視直播,也沒關(guān)掉,起步走了出去。
巨頭們重新聚集,夏羽到食戟地點時,關(guān)谷隆已吩咐兩位工作人員,把一條長長的海魚,搬上他的工作臺。
“這是旗魚吧?”夏羽停步,視線對焦臺上的海魚,系統(tǒng)信息彈出:
“信息收集中。”
“四鰭旗魚,體長3.3米,重量9o公斤,經(jīng)檢測該魚為人工養(yǎng)殖類幻想水產(chǎn),肉質(zhì)鮮美,肉白多筋,營養(yǎng)價值極高,適合的烹調(diào)方式有煎炸、生魚片……”
幽綠色的文字飄在視網(wǎng)膜上。
這是系統(tǒng)的鑒定,也是夏羽打開廚藝知識寶庫后,系統(tǒng)收集數(shù)據(jù)資料后自然而然的升級。
“還有呢?”
夏羽繼續(xù)對焦視線。
關(guān)谷隆沒急著處理鮮活的旗魚,而是從某個食材箱,取出一條海帶。
這條海帶就保持最原始的樣子,長長一條,一條就可裝滿半個煮鍋,可想而知長度如何了。
“御手洗海帶……”
兩種食材,皆被現(xiàn)已久不算稀罕。
可是。
食材的品質(zhì),讓夏羽暗暗凜然,“都是紫色特級的幻想食材!”
“動真格了??!”
“食戟開始!”
景浦久尚打斷夏羽的遐想,對玻璃廚房里的關(guān)谷隆點頭。
關(guān)谷隆對夏羽投來冷漠的一瞥,旋即取了自帶的鋒利廚刀,唰唰唰唰,四刀斬落,旗魚甚至沒反應過來,身體的四個魚鰭就離體而出,被關(guān)谷隆放進了旁邊的冷水盆子里。
他對等在后面的工作人員點頭,兩名男子上前,把渾身冒出血液的旗魚帶出廚房。
這一幕,讓玉川美紗捂嘴。
“只要魚鰭嗎?”
玉川綾香點頭,小聲對她講:“那是‘四鰭旗魚’,身體部位的肉,雖然也算上等的食材,可是和它的四條魚鰭對比,就像是普通食材和幻想食材的差距!”
“這種水產(chǎn)的魚鰭,是趨近完美的理想食材!”
玉川美紗一張臉漸漸寫上凝重。
“恐怕是……”
“人生菜單!”
堂島銀、薙切宗衛(wèi),在不遠處低聲說。
“關(guān)谷要奮力一搏了啊!”堂島銀微微苦笑,“其實,「必殺」之外的特級食譜,也不可小瞧。就比如,可列入一位頂尖特廚‘人生菜單’的食譜,未必就比「必殺」差了。它們是理想的食譜!”
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