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    好半天，位的駝背老者才冷靜，用看怪物般的目光，注視夏羽。

    “血腸的味道，為什么如此豐富？”

    夏羽沒開口，第二位來自美利堅的中年評審就忍不住接話：“對對，味道非常豐富，不僅完美保存了‘牛豬鳥之血’的極致風味，還把腥味徹底根除了，你是怎么做到的？香料配方嗎？”

    后幾席評審也在看他，有許多問題，一個個目光火熱。

    “我說……”

    梅麗莎在領口煽風，見夏羽看來，她刻意挺直了腰板，大方把女性深溝亮出來，甚至還對少年拋了一個風情萬種的媚眼，和之前毒舌、質疑的樣子，截然不同，態度由抗拒到熱情只不過在短短幾分鐘內完成轉變。

    “這絕不是經典的法式黑血腸！我保證！”梅麗莎嬌笑說，“但是，很好，經典就是用來打破的，以后你的黑血腸，就是我的經典，寶貝——”

    說著，隔空作了一個飛吻。

    這位女評審的熱情，夏羽還真是吃不消，特別是那一聲寶貝讓他惡寒不已。

    “不過，我有一些疑問。”

    梅麗莎緊盯他問：“去腥是一方面，另外，可以告訴我，你在攪拌血液、豬皮、豬肉時，添加了哪種幾種香料嗎？”

    “肉桂，豆蔻，山奈，砂仁，丁香，八角，桂皮，胡椒，花粉和小茴香，注意，這些香辛料都是研磨的粉塵。”

    夏羽說。

    “就這些？”

    梅麗莎卻不信，眉頭微蹙道：“那為什么，我吃到的香辛料，如此奧妙？”

    聽到這，夏羽笑了一聲。

    “其實呢，這就是組合的問題。肉桂、豆蔻、丁香、山奈和砂仁，可以組成一種經典的‘五香粉’，同樣的，花椒、八角、桂皮、丁香和小茴香，也是一種‘五香粉’，之后又是……”

    一口氣說出好幾種‘五香粉’的搭配。

    “是這樣么！”

    位的駝背老者眼睛一亮，拍桌道：“簡直了！”

    “這就是在一盤料理中，香辛料的自我組合、自我排序嗎？明明只是一種配方，卻實現了數種配方的疊加，難怪可以完美地駕馭‘牛豬鳥之血’，讓這種美味食材，沒有一絲腥味！”

    他驚聲說，認真端詳夏羽那張夏羽年輕的面孔：

    “你知道嗎，這是我次吃到沒有一絲腥味的‘牛豬鳥之血’，我很喜歡‘牛豬鳥之血’為主材料烹制的血腸，可也因為那種除之不盡的腥味，煩惱了很久！”
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