第522章:共鳴食材的差距-《重生日本當廚神》
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a賽區焦點戰的第一回合,居然就以馬斯的認輸結束。
認輸!
跳過了評審投票環節的敗北!
當兩位選手相繼從舞臺下去,賽事執行委員會的工作人員一窩蜂登臺打掃時,許多觀眾腦子里還全是疑問。
馬斯認輸,建立在‘食材不如人’的論據之上。
可是呢,不論馬斯,還是五位評審,對那個瓷碗中的蛋液,諱莫如深,強行轉移注意力去談‘五頭鳥之肉’,去說‘白毛辛德瑞拉牛肉’,眾人最關心的禁忌食材‘寶石之肉’只字不提也就罷了——等評審歸位、選手離開,觀眾們也就回過味了。
這些人怎么把蛋液刻意無視了?
觀眾急的抓耳撓腮,與旁人大聲討論,賽間十五分鐘休息的場館,再次鬧哄哄的與集市無異。
“馬斯校長用了‘玫瑰蘑菇’、‘金色鮭魚籽’兩種幻想食材,外加一種禁忌食材,在食材方面怎么可能遭受碾壓!”
“呵呵,那你覺得馬斯是在放水嘍?”
“放水?別傻了你,這是國際大賽,半區的半決賽,關乎到‘傳說廚具’的歸屬!”
人們爭得面紅耳赤。
場下,導演掏手帕擦汗,對工作人員吩咐道:“快,播放剛剛夏主廚的講解錄像,反復的播!”
于是。
等待時間中,現場轉播屏幕和收看直播的終端設備,就彈出之前夏羽于料理臺,對鏡頭講解如何處理鳥肉、如何處理牛肉的錄像。
觀眾席無人注意的角落,金田瞬不管旁人的爭吵,津津有味觀看錄像。
“用肌肉力量震斷肉質纖維就罷了,牛肉大致也是這么處理的,可是,刀功處理使‘五頭鳥肉’軟化,變得柔嫩可口,就有點匪夷所思了啊……”
這位美食獵人抵住下巴玩味地想。
一想到自己手里,也封藏了些‘五頭鳥之肉’,金田瞬頓感技癢。
他的刀功應該差不了太遠吧?
“不過,Igo這群人,一如既往的老古董。”
金田瞬目光掃向評審席,再看看散布于場館各處維護賽場身穿紅馬甲的工作人員,暗暗地想:“在如此國際賽事,禁忌食材可以光明正大的用,卻不準評審多說?!?
在金田瞬看來,評審對‘烈焰馬肉’、‘寶石之肉’乃至神秘的蛋液,諱莫如深、只字不提的表現,肯定是賽事委員會方面下了封口令。
金田瞬接著感嘆。
禁忌食材的待遇,放在二十年前,就是幻想食材的待遇。
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