第577章:境界的差距-《重生日本當廚神》
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“稱孤道寡……”
這四個字,好似烙印在了腦袋里,時時有一個威嚴而低沉的嗓音在說。
起碼有半刻鐘的時間,五位評審都還沉浸在歷史畫面中,不可自拔。
“吃!”
大盤子,還剩下許多炒面。
清醒過來的評審,不顧一切的開吃。
半晌。
叮的一聲,筷子掉落在干干凈凈的餐碟上,安德莉亞往后一靠,幾乎軟軟地癱倒在椅子里,呢喃地道:“這是為什么……”
“為什么!”
斯塔亦盯住夏羽,似在自語。
評審都沒去糾結自己在世界中受到操縱的事情,他們更在意的是,為何那個料理世界給人如此真實的感覺,吃下炒面,就如同來了一場穿越時空見證歷史的旅行。
料理的味道、口感,等等,在背后濃重的歷史文化氣息中,反而顯得非常次要,不怎么起眼了。
關鍵是,在品嘗之中,他們真切感受到,帝王稱孤道寡的氣勢、孤獨!
“王者的氣象!”
古川慎一郎,就如此簡潔評價。
“王者么……”
路德、阿德萊德對視,眼里還殘留著震撼。
“是啊!”
想到烹調(diào)中,于火海的龍影,以及開蓋時候龍巢之門打開的幻境,阿德萊德深深地嘆息道:“真龍,王者……不需什么完美的色、香、味,那氣與魄足可擊碎這一切!這才是真正的七國統(tǒng)一炒面啊!”
安德莉亞誘人的紅唇顫了顫。
她癡迷地道:“我似乎見到了一個很真實的始祖帝王,他被行刺時,會有慌張、會有憤怒,但他坐下來時,氣勢壓得人喘不過氣……這種忽低忽高的落差感,就像是在咀嚼面絲的時候,一咬,崩散的面絲讓我飛得很高,可涌出來的汁液,又把我沖下來,加上牛肉面條本身無與倫比的彈性,口腔一直在被動的繃緊運動狀態(tài)……”
彈性!
安德莉亞提到了一個關鍵。
路德目光閃爍道:“我終于明白,夏主廚之前為什么,反復用棍子敲打牛肉碎泥了。”
夏羽咧嘴,對麥克風講:“看來諸位都明白了啊。”
“棍子反復敲打,可讓牛肉筋徹底碎掉,使得牛備更高的彈性,它和面粉混合制成的面絲,也更有力道和彈性。”
頓一頓,夏羽道:“其實呢,就和撒尿牛丸差不多,簡單把夏氏七國統(tǒng)一炒面,看成是搓成條的撒尿牛丸也沒問題!”
“撒尿牛丸?”
五位評審齊齊一怔。
許多收看直播的中華民眾,想到撒尿牛丸,以及咬下牛丸時濺射而出的滾燙汁液,頓時吞咽口水,同時有一種恍然
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