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    “好水、好米加上優(yōu)秀的酵母，就可釀造好酒！”

    同一時(shí)間，Igo霓虹部參賽團(tuán)。

    麟巨頭秋山弘放下題目通知信函，悵嘆道：“酒么？就算釀造比較簡單的清酒，去米糠得精米、洗米和浸米這個(gè)工序，就要至少一天。然后，吸足水的米要蒸，蒸后制曲，酒母酵，就要經(jīng)過數(shù)個(gè)晝夜。其后是壓榨、貯存靜置，裝瓶前還要?dú)⒕瑳]有一個(gè)月充備時(shí)間是釀不成的。”

    “釀新酒的確不行。”麟巨頭英迪拉苦笑，“在酒上面，我很難提供有用的建議。”

    她向搭檔涼子麗娜投以歉然目光。

    涼子麗娜表示理解。

    但凡了解印度美食界，對于這個(gè)國家酒文化的貧瘠都清楚。

    印度綠教絕對禁酒，印度教又不提倡喝酒，且政府還橫插一腳，對酒品進(jìn)行管治、專營，外國人買酒都要登記注冊，可想而知市場有多狹窄。

    “三天么？我大概知道怎么做了。”涼子麗娜說，冰塊臉不似以往那般，微微柔和了，有一些少女的羞赧……

    秋山弘、神原正人這對組合訝然。

    “該不會是……”

    瞧見神色有異的女主將，兩位男性廚師隱隱猜到了，心情可用***形容。

    女性，尤其是純潔的處子，在那種傳統(tǒng)酒上有天然優(yōu)勢。

    “我想想！”

    神原苦惱地揉眉。

    他們這支參賽團(tuán)也算代表了Igo、東瀛美食界的臉面，第一階段于B賽區(qū)屢屢遇勁敵被狠虐，民眾沒說什么，可若是在第二階段，早早遭到淘汰的話，那負(fù)面的言論鐵定一涌而來……

    “三天？這個(gè)時(shí)間不可能釀酒！”

    同一時(shí)間，唐氏、八面樓、白玉樓參賽團(tuán)，眾人都為「酒」的題目大傷腦筋。

    “酒？釀新酒肯定不成了，可用陳酒，很難糊弄那幾位神秘的評審吧！”

    李全、李翰臉色凝重。

    麟巨頭蘭初寒思索道：“「酒」這個(gè)題目，關(guān)鍵在如何破題！”

    “簡單粗暴點(diǎn)，就是用三天時(shí)間釀酒呈交上去，當(dāng)然，麟廚師、特級廚師要合作完成，絕不能交由組合一方干完所有事情……”

    另一位麟巨頭薛飛塵，干脆念信函的第二張通知文件：“注意事項(xiàng)第四條，原則上，評審依據(jù)組合的麟廚師、特級廚師表現(xiàn)打分，兩者分?jǐn)?shù)各占5o%。”

    “所以么，一方完美表現(xiàn)，另一方卻神隱的話，最多也就5o分！”

    這正是所有參賽團(tuán)苦惱的地方。

    要在一道料理中，融進(jìn)特廚、麟廚的努力，兩人都要有存在感。
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