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    這就變態(tài)了。

    最終，觀眾們還是沒(méi)弄懂，夏羽在「彩虹酒」食義上有何奉獻(xiàn)。

    但評(píng)審在特廚「合作」環(huán)節(jié)的評(píng)分，是5o分，也就是說(shuō)夏羽替朱青拿到了另一半滿(mǎn)額的分?jǐn)?shù)，不能再多了。

    “2o分，2o分，2o分，2o分……19分！”

    千代愛(ài)知盯住屏幕的計(jì)分面板，一口氣讀出分值，她目中寫(xiě)著震驚，原以為‘2o’單個(gè)評(píng)審滿(mǎn)分?jǐn)?shù)值就要進(jìn)行到底，豈料最后一個(gè)大大的‘19’數(shù)字，讓她嗆得不輕。

    “99分？差1分滿(mǎn)分，太可惜了！”

    “為什么不是2o分！”

    眾人看向末席那位始終罩在黑袍里的女評(píng)審。

    “對(duì)我而言，完美中，還存在一絲令人遺憾的瑕疵。”女評(píng)審只有這句話(huà)。

    朱青無(wú)奈攤開(kāi)手，“怪我咯！”

    場(chǎng)下，夏羽也在暗暗抹汗。

    就如騷亂的觀眾們所說(shuō)，差1分就圓滿(mǎn)，他不知是該高興該暗惱。

    99分！

    雷哲瞪眼睛，“憑什么？！”

    他92分的「龍神酒」雖說(shuō)也在優(yōu)秀線(xiàn)以上，可距離完美仍有一段不小的差距。

    朱青斜他一眼，沒(méi)搭理，評(píng)審也把他當(dāng)成空氣。

    “那么，接下來(lái)……”

    評(píng)審們看蘭初寒?dāng)[在面前的一大盤(pán)醉蝦。

    “花瓣？”奴良氏老者下筷，準(zhǔn)備夾起一尾被酒水浸泡得晶瑩的河蝦，誰(shuí)知在盤(pán)子下面，現(xiàn)了一些別致的配料碎末。

    筷子夾起一瓣，嗅了嗅，老者目露訝色：“梅花啊！”

    “梅！”

    蘭初寒輕聲解釋?zhuān)骸懊窐?shù)的果實(shí)可制果醬、果汁，也可浸泡做梅子酒。但梅花亦有相似的用途，一樣含有梅子的檸檬酸、蘋(píng)果酸……可做梅花酒，可做梅花醬。這一壇梅花酒，是我去年取4月份盛放的梅花，取完整花瓣，沖洗、瀝干，并用個(gè)人釀制的3o度燒酒浸泡！”

    花酒！

    聞言，評(píng)審醒悟，朱青也在旁撫掌而笑：“難怪呢！前面我居然沒(méi)嗅出來(lái)醉蝦所用的酒，居然是梅花酒！”

    夏羽在場(chǎng)下頓覺(jué)新奇。

    酒的種類(lèi)太多了，果酒不勝枚舉，花酒其實(shí)也相似，梅花酒就是其中一種。

    “只有酒，沒(méi)有醋，沒(méi)有蒜，更沒(méi)有辣椒，佐料、調(diào)味料也只有酒，這樣烹調(diào)而出的醉蝦，你不覺(jué)得太素淡了嗎？”朱青疑惑，嘴角微微翹起，“而且，據(jù)我所知，梅花酒香氣很重，這樣會(huì)破壞醉蝦之鮮，徹底毀掉這道菜……”
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