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第650章:蛋和山-《重生日本當(dāng)廚神》


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    2號(hào)料理臺(tái)。八一中文 ≥=.

    李翰、蘭初寒已完成對(duì)5只土鴨的宰殺處理。

    全身光溜溜且除凈內(nèi)臟的鴨子,擺在廚臺(tái),微微泛著光。

    關(guān)鍵不在鴨子,夏羽瞧去,恰好見(jiàn)到李翰滿頭大汗地,搬運(yùn)來(lái)5口大號(hào)中華鐵鍋。

    “這么大的鍋?zhàn)?,一下子就搬?lái)5口……他們要做什么?!”

    夏羽忍不住吸氣喃喃。

    再看看自己面前這8口小號(hào)砂鍋。

    那啥,氣勢(shì)完全被比下去了啊!

    氣勢(shì)什么的當(dāng)然是玩笑話,在決賽的場(chǎng)合,就不可能存在無(wú)用的食材、廚具。夏羽定睛仔細(xì)觀察,便見(jiàn)到李翰把5口鐵鍋,逐一擺在簡(jiǎn)易的灶臺(tái)上架好,似列陣擺在面前。

    “蘭廚!”

    李翰回頭喊。

    “過(guò)來(lái)幫忙!”蘭初寒輕聲細(xì)語(yǔ),指了指堆疊在廚臺(tái)旁邊的白色袋子。

    這啥啥啥?

    夏羽眼睛瞪大,此時(shí)才注意到這些袋子,“肯定不是面粉,六七袋面粉得多重?不知道能做出多少人份的食物了??!”

    但除了用量頗大的面粉,夏羽打破腦袋想,也難以想到是什么材料要準(zhǔn)備如此之多。

    李翰用實(shí)際行動(dòng)回答了他。

    “嘩——”

    撕開(kāi)袋口,傾倒,霎時(shí)間涌出的白色顆粒將一個(gè)大號(hào)盆子占得滿當(dāng)當(dāng)。

    李翰繼續(xù)搬袋子,蘭初寒則神情恬淡地,給盆子注入一種粘乎乎呈半透明狀的液體,這會(huì)專業(yè)人員都看出來(lái)了,賽館響徹抽氣聲:

    “鹽……?”

    “這么多的鹽,用蛋清混合?”

    嘉賓們一副凌亂見(jiàn)鬼似的的表情。

    可夏羽心中卻一個(gè)咯噔,頭都豎起,腦袋里似有一道電光劈下,混沌的思緒變得清明了。

    “絕對(duì)是那種菜品……那門食譜!”

    既視感太強(qiáng)了啊。

    想到蘭初寒的姓氏,以及這個(gè)姓氏代表的傳承,夏羽萬(wàn)分肯定。

    果然。

    接下來(lái),李翰、蘭初寒的工序,就和夏羽腦袋中的記憶影像,漸漸地重合。

    鹽巴、蛋清混合,捏成團(tuán)塊。

    光溜溜的土鴨,無(wú)需腌制,也不用多余的調(diào)味料涂抹,只見(jiàn)兩人就用鹽巴團(tuán)塊,如同砌墻那樣,一點(diǎn)一點(diǎn),將土鴨徹底封死在里面。

    于是,2號(hào)料理臺(tái)有了五個(gè)圓圓的東西。

    一股芋頭清香,逸散全場(chǎng)。

    中華大鐵鍋堆滿了芋頭細(xì)絲,被鹽巴緊緊裹成圓球的土鴨,則擺在了細(xì)絲上,這一幕落在鏡頭中,頓時(shí)有強(qiáng)烈的畫面感。

    遠(yuǎn)月「狩獵紅葉大會(huì)」的山間平臺(tái),田所惠捂嘴道:“……怎么像是筑巢穴,放上一顆白色巨蛋?”

    一群學(xué)生贊同的點(diǎn)頭。

    “對(duì)??!”

    “鴨子居然被鹽巴包裹成巨蛋啦!”

    愛(ài)麗絲眼睛睜大。
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