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    寫實小清新畫風，眉清目秀的主角，這么握拳頭道：“味覺，在生理學上的定義是甜味、苦味、酸味、咸味和美味這五種，所以，「辛辣」并不算生理學上的味覺、味道，嚴格來講是——痛覺！”

    “辛辣味卻跟能感受味覺的器官不一樣，這種脫離生理學體系的東西，實際上是由香草基的感受器官去捕捉的……”

    “更準確說，是辣椒含有一種叫辣椒素的東西，它繞開舌頭，和人體內神經元的香草素結合反應，從而產生一種灼燒的感覺，于是就形成了辣的滋味！”

    “至于上癮的原因……”

    幸平創真瞪大眼睛往下看，情不自禁地念出來：“強烈的辣味會刺激大腦，讓大腦釋放腎上腺素內啡的分泌，這就是對強辣美食所謂的上癮！”

    “原來是這樣！”

    無名作者，借主角的心聲，傳達出很專業的廚藝知識。幸平創真來回看了十幾遍，每次看都有領悟，“沒想到辛辣是如此讓人糾結的菜品啊！”

    缺少基礎理論知識的幸平創真，仿佛上了一堂關于強辣的課程，心中滿是沉甸甸的豐收喜悅。

    好專業！

    這是幸平對漫畫內容的強烈印象。

    頓時，幸平次對廚藝之外的東西，有愛不釋手的感覺。

    “還有這紅油水餃，中華料理……”

    低頭再看，過一陣子再抬頭，幸平創真目中透著濃濃的躍躍欲試之意，“好詳細！可以嘗試還原！我的學園祭菜單說不準可以把這門食譜加進去！”

    他轉身就大步流星進屋子。

    森田真希目送他消失，眼角稍微往上斜眺一下，露出幾分狐貍般的笑容。

    “果然，又有一個新讀者加入了呢！”

    少女眼里是自內心的微笑。

    對于推特關注量幾十個人的無名小作者，真希似乎認識的樣子。

    “催更！催更！”

    出一條短消息。

    漫畫前幾天才剛開始連載，每天更新，題材么是小清新畫風搭配小清新內容，沒有打打殺殺，人設簡單，情景也簡單，只有主角繼承小店與各類食客互動的日常小故事，溫馨之余，也給人很專業的廚藝知識洗禮。

    至少，真希就覺得很好看，內心也被一系列的烹調特寫集錦，激出強烈的實踐沖動。

    這真是練手的小小作品？

    　　


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