第685章:一致的聲音(中)-《重生日本當廚神》
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嘩。
這時,人群一陣騷動。
一色慧面色震動,緊盯忙個不停的夏羽,道:“在這時候,灑鹽、醬油和味淋酒會不會太早了?”
其實他是凌亂的。
這一步,被嚴重前置了!
可以說,煮芋頭、加調味料這兩個環節,正是他食譜的關鍵,卻被修改得面目全非!
“啊!”
眼看夏羽搬來貯存牛肉高湯的大桶,給十口鍋,注入等量的高湯,接著,是香菇、金針菇、蓬蒿菜等一系列令人眼花的蔬菜,和前面略微煎炸的芋片、豆腐混合,一鍋亂燉!
說是《芋頭蔬菜牛肉火鍋》,實質上,牛肉不存在,只用了增味的牛肉高湯。
這些高湯,是極星寮眾人早早就備好的,一大桶一大桶擺放,夏羽前面就特意嘗了嘗,品質在他看來還算合格,否則,光是熬制合格的高湯,就至少消耗1個小時以上的時間,那么3o分鐘招待兩百名客人,不就成了笑話么。
但是,僅僅合格的高湯,不能忍!
修改,必須修改!
于是,人們現夏羽在盒蓋子燜煮一鍋菜肴前,抓起某個之前不經意擺在廚臺上的小瓶子,沿著鍋子抹了一圈,淡淡的。
“砰!”
合上蓋子,夏羽顧不得擦汗,回頭對吉野悠姬、青木大吾、佐藤昭二這些極星寮成員說:“再搬一些備用的鍋子過來!”
“啊?”
吉野悠姬捂嘴:“講師,您、您已經一口氣煮了1o鍋啊!”
她見夏羽很隨意,同時烹調十鍋料理,心下莫名的虛,感覺夏羽要玩脫,把自己招牌砸了。
也幸好,見夏羽一副偽裝潛行打扮,吉野悠姬暗暗舒口氣。
認不出來不就沒事了嘛!
“再來2o口鍋!”
夏羽甩甩手。
“你們兩個跟我來——”已經自我安慰的吉野悠姬,笑瞇瞇地,向青木大吾、佐藤昭二招手,帶倆人走了。
“嗯,應該夠了!”夏羽思忖。
同時,心中對【銀箸十鍋翻】點了個贊——
果然好用!
這是一門鍛煉腦子和協調性的廚技,說起來,在札幌賽事上,夏羽就從朱青處,學到這門廚技了,當時還為那‘靈巧’屬性掙扎了,算算時間,快一個月過去,如今在實操烹調中用出,就一個詞形容:
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