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    “香料的火候啊！”

    就算掌握著金框圓滿的【爆炎】，在火工領(lǐng)域可自稱宗師，可夏羽仍在這門新食譜的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，有了棘手之感。

    就如玉川美紗所言，炒制香料，是為了讓香料更好出香。

    「梅爾克的群星」，嚴(yán)格意義上，屬于神秘物質(zhì)香辛料，說(shuō)它是礦物質(zhì)吧，如今并沒(méi)有學(xué)術(shù)論文的支撐，它的成份還沒(méi)解析出來(lái)。

    但《梅爾克之光》食譜上，有一句話，講的很明白：

    “「梅爾克的群星」，須以火焰引香。”

    所謂的真?zhèn)饕痪湓挕?

    這句話，對(duì)于到達(dá)麟，或者接近麟之大門的廚師而言，簡(jiǎn)直滿滿的信息量。有這句話就抵得過(guò)整個(gè)屋子的研究文本。

    火焰引香，只能是炒制了。

    許多香料都可通過(guò)炒制引香。但是，就如食材一樣，眾多的香辛料，每一種，皆有自己個(gè)性的‘香線’。

    展開(kāi)說(shuō)，夏羽口中的‘香線’，實(shí)際上是炒制香料時(shí)，某某香料出香的時(shí)間。

    出香較慢的香料，有八角、陳皮、草果。

    較快的，如孜然、香茅草、百里香。

    等等。

    因此，夏羽自己配置的「意大利綜合香料」粉塵，投進(jìn)鍋?zhàn)臃矗敲磫?wèn)題就來(lái)了——

    如何將混合復(fù)雜型香料的出香時(shí)間，控制住，使得出香趨于一致？

    而這也正是香料的火候！

    “火候，還真是傳說(shuō)中的技巧！”

    夏羽不得不感嘆。

    特么的，他這個(gè)掌握?qǐng)A滿【爆炎】的火焰宗師，尚且有點(diǎn)懵，感覺(jué)前路漫漫無(wú)盡頭，換了些火候造詣弱的廚師學(xué)習(xí)這門食譜，豈不是被嚇?biāo)馈?

    “是啊，沒(méi)人敢說(shuō)自己真正執(zhí)掌了傳說(shuō)中的火候！”

    一個(gè)聲音應(yīng)和。

    咦！

    不由地抬頭，原來(lái)是小店來(lái)了客人。

    顏奇一襲黑衫，面容清瘦，搭配那頭束了髻的烏黑長(zhǎng)發(fā)，就像是剛從道觀下山的道士，駐顏有術(shù)。

    至于另一人……

    “是你？”夏羽定睛看住青年，似笑非笑。

    這青年，名叫陳央。

    身份……‘虎首會(huì)’大頭目！

    「學(xué)園祭」第一天，他就碰到了陳央，甚至有點(diǎn)暴力，出手試探了一番。

    陳央估計(jì)還不知道是誰(shuí)襲擊了自己。
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