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    “沒了，就一杯樣品，說說你的看法。”

    夏羽回答，一色慧目露失望，用了大概兩三分鐘，才整理心緒將多余的東西趕出心房，恢復(fù)本該有的精干和從容。

    “那個，怎么說呢，清酒和果汁很搭！”

    這句話，一色慧又憋了幾分鐘。

    “的確搭……”

    朱青倚在廚房門口，“純凈而寡淡，沒有酒之外一絲多余的東西，如果稍微對幻想食材有駕馭心得，就明白這意味著什么吧？”

    “嗯，相當(dāng)于一張白紙，七彩的奇跡果實便是畫筆，廚師就是那位執(zhí)畫筆的藝術(shù)家，想在白紙上畫什么，就能畫出什么。”

    夏羽點點頭。

    一句話，‘雪乙女’這個牌子的清酒，就與當(dāng)初偶然發(fā)現(xiàn)的女主將口嚼酒一般，與奇跡果實的果汁，妥妥的金童玉女組合。

    “我以前從來不敢想，還有味道寡淡到這種程度的純米大吟釀。”玉川美紗手撐雙頰，在店面吧臺前俏生生笑道，“南部杜氏流派手工釀造的吟釀清酒，帶有果香。丹波杜氏的，口感一般較為辛辣。還有奈良那邊的，清爽偏甜。這些口感和味道，除了跟水和米有關(guān)，酵母才是釀造過程中促使這些口感、味道最終成形的關(guān)鍵素材……喂喂，夏老板，游覽了那座私人手工酒坊，你有發(fā)現(xiàn)他們發(fā)酵環(huán)節(jié)的秘密嗎？”

    玉川綾香卻拍拍她肩膀，在旁輕瞪妹妹，“發(fā)酵環(huán)節(jié)，通常是在封閉曲室里進(jìn)行，那個地方除了杜氏本身，外人不可能進(jìn)去。禁區(qū)！”

    夏羽也好笑道：“對啊，我也挺好奇，可的確沒辦法窺視別人的商業(yè)機(jī)密，只能作罷，總之合作意向是談妥了，也多虧有涼子幫忙，她與那位女杜氏熟識，否則這酒還真淘不到。”

    “怎樣？”

    扭頭看情緒平復(fù)的一色慧，夏羽問：“這種低度數(shù)，介于清酒和果酒之間的健康飲品，假如放到我們夏氏農(nóng)場的網(wǎng)絡(luò)商城，會引起關(guān)注嗎？”

    “豈止是關(guān)注！”

    一色慧聽到這，雙目放光，直勾勾盯看夏羽，握雙拳興奮地道：“拜托了，講師，請在這兩天內(nèi)，交付給我盡可能多的成品。我敢保證，只需要這么一種特產(chǎn)，夏氏農(nóng)場的名號就將在農(nóng)牧業(yè)界傳開，誰也不敢小瞧我們了！”

    “兩天么？”

    先將一色慧打發(fā)回去，夏羽目送他走遠(yuǎn)，抵住下巴，回到廚房思索。

    朱青過來，斜一眼說：“時間緊張，我建議你用最簡單的家庭釀制方法。記得札幌賽事期間我們的實踐心得吧？「彩虹果實」其實很容易入酒，甚至不需要去處果核和搗爛，把果實和清酒混在一起浸泡個半日左右，15度左右的低度數(shù)清酒，就足夠在這段時間，促進(jìn)前期發(fā)酵了。”

    “而且，除開果實，不用加糖、水、酵母任何添加材料，一切純天然，后期過濾也不需要，因為真正釀開的彩虹清酒，不存在絲毫沉積雜質(zhì)。”

    “兩天，足夠了！”

    說完，砰的一聲，朱青往廚臺甩上一個陶器壇子，夏羽看得一愣，“荷葉壇？”

    “瞧瞧，做酒的容器我都給你找好了，就是家里的物件，以前好像是老家伙用來裝泡菜的，有幾個，洗干凈放到院子晾曬后就能用。”

    荷葉壇，很傳統(tǒng)的東西，自從老爺子回國，就一直閑置在雜物間。

    這種壇子雖外形不佳，顏值不足，實用性卻可彌補。
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