第(1/3)頁 多了香料的點綴,料理品質(zhì)會得到提高? 如果夏羽能聽到女主將的心聲,肯定點點頭,并給予一個十分肯定的回答。 就拿《中華一番》的香料女帝密拉說,昔日黑暗界boss之一的她,如何在沒碰到小當(dāng)家這些開掛的豬腳前,于食戟、廚藝對決中維持不敗金身呢? 【超視覺】只是一方面,這個天賦,的確可以偷窺對手食譜并學(xué)過來沒錯,可是要用對手的食譜,做出更優(yōu)秀的料理…… 嘿,腦袋蹦出來的第一個詞,是“改良”沒錯吧? 但是呢,到了密拉的廚藝層次,遭遇的對手,等級肯定不低對吧,憑什么打包票說對手壓箱底的食譜,絕對存在改良的空間? 就算存在,廚藝對決中有允許改良的時間嗎? 所以,在這里,就得提一提密拉第二手絕技——【香料不等式】。 沒多余復(fù)雜可說的。 但凡食物、料理,總脫不開油鹽醬醋這些調(diào)味品,而以香料技藝的角度,這些最最基礎(chǔ)的調(diào)味料,亦要被香料公式囊括進去一起計算。 因此,也可以說夏羽從昔日密拉身上,學(xué)到了最簡單、最便捷的改良之法。 不需要想太多,只針對食譜的香料,進行改良就可以了。 從油鹽醬醋基礎(chǔ)層面動刀,再往上,就如今晚宴席的烤魚、素餃這兩道菜,從醬汁角度切入,可確保一個金身不敗。 “很家常的餃子,卻擁有高級幻想菜品不可思議的窒息之美!” 卡爾賢者吞吃第三個、第四個餃子,方才看空掉了的蒸籠,驚嘆不已。 蒸籠仍散發(fā)余溫,一縷頑皮的香料氣團,似在期間嬉鬧。 旁邊,一小碟醬汁,剩下許多,依然光亮的紅油,正映出這位龍巨頭含著吃驚的面孔。 “不——” 薙切仙左衛(wèi)門沉聲道:“即便是那些幻想菜品,也沒有給我吞吃一個生動靈魂的感覺,太飽滿了!” 飽滿! 聽到遠(yuǎn)月總帥的評價,幸平創(chuàng)真握緊筷子喃喃地道:“如果雷哲再站在講師面前,以他所謂的食霸之胃耀武揚威,一個餃子就能將他的驕傲,徹底擊潰壓塌吧?” 才波城一郎在兒子身后點點頭,心有震動。 到底是何等境界的香料技藝,才能促使一道普普通通的韭菜素餃,仿佛活過來,予人強烈的生生不息之感,吃一口,就無比滿足呢? 卡爾賢者猶豫再三,還是這么問夏羽:“可以說說,你在香料領(lǐng)域的造詣,是否超越了當(dāng)代香料女帝英迪拉?” 英迪拉,一個熟悉的女麟廚名字,專精香料,當(dāng)今世界范圍內(nèi)罕有的香料權(quán)威。 聞言,眾人皆豎起耳朵。 第(1/3)頁