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第819章:松江鱸魚-《重生日本當(dāng)廚神》


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    直到上場(chǎng),在1號(hào)廚臺(tái)里站定,鏡頭中的夏羽嘴唇開闔,依舊在自言自語的樣子。

    “……以中醫(yī)藥的角度,豆豉,味甘,性寒。”

    “屬寒的藥材,本就能清熱,而‘甘’之味,能解毒。是故豆豉的作用,從中醫(yī)藥角度說就是清熱解毒了。”

    為什么單說豆豉?

    以夏羽在香料領(lǐng)域的建樹,他認(rèn)準(zhǔn)了,在豆豉、大蒜、蔥白、紫蘇、梔子、薄荷、牛蒡、杏仁這8種材料中,“豆豉”必定是那個(gè)被眾星拱月般緊緊圍繞的核心,就如「梅爾克星塵」在玄鯨之偽配方中的地位。

    這幾天夏羽醉心鉆研,也不是沒有收獲的。

    至少,他知道了豆豉配蔥白,能成‘蔥豉湯’,服飲能解傷寒發(fā)熱。

    配屬性苦寒的山梔子,則能宣泄郁熱。

    而配杏仁呢,先說說杏仁的功效,味苦,能降氣,入肺經(jīng),所以許多中醫(yī)藥湯將杏仁搭配麻黃、甘草這些藥材,驅(qū)散風(fēng)寒。

    豆豉和杏仁搭配……

    夏羽雙目微微恍惚了一下,隱隱見到螺旋上升的黑色氣流,還有一道不斷沉積下降的黃色氣流。

    以氣的角度論述,黑色氣流是豆豉造成的,杏仁則是黃色氣流。

    兩者結(jié)合,一升一降。

    “奇怪,奇怪!”夏羽搖頭嘆道,“豆豉和另外7種食材,兩兩結(jié)合,都可形成藥湯,但是它們這樣組合在一起么,又顯得雜亂,總覺得缺少了什么。”

    一陣突如其來的呼聲,響徹賽館,也打斷了在臺(tái)上神神叨叨的少年。

    夏羽愕然抬頭,這才發(fā)覺半數(shù)攝像機(jī)鏡頭偏轉(zhuǎn)焦點(diǎn),對(duì)向評(píng)審臺(tái)。

    再聽聽響徹龍門館的呼聲,這是哪尊神佛大駕光臨了?

    不由地抬頭,對(duì)1號(hào)廚臺(tái)不遠(yuǎn)處的評(píng)審席,投以好奇一瞥,恰好,剛剛登臺(tái)的魏清蓮,也對(duì)1號(hào)廚臺(tái)定睛看過來,夏羽和她的目光,就在鏡頭拍攝當(dāng)中,于半空交匯。

    咔嚓!

    兩人耳朵似乎都能聽見一聲閃電。

    魏清蓮目中帶著點(diǎn)玩味,像是用眼神在隔空喊話——這是中華界,可不是東瀛!

    這一點(diǎn)玩味,夏羽觀察得清楚,內(nèi)心竟是啼笑皆非,“這女人還跟我卯上勁了?”

    本來么,他對(duì)魏清蓮談不上什么結(jié)梁子。
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