第844章:大魚(下)-《重生日本當廚神》
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“請用——”
夏羽逐一給五位評審盛了湯。
評審們手捧熱氣騰騰的湯碗,除開龍頭,其余四人面面相覷。
《捧著一碗無味的湯,是什么體驗?》
魏清蓮大抵覺得自己擬好了一篇逼乎文章的標題。
龍頭率性動勺子,白色勺子破入暗沉色的湯水,他裝滿一大勺的湯水,遞向嘴巴時,突然頓住,微微動容盯看勺子上晃蕩不息的漣漪。
一抹魚影,在他眼底一閃而逝。
“又出現了嗎?”
說著,龍頭雙目浮現決然之色,一個利落轉身,勺子對水槽傾斜,熱燙的湯水頓時跌落。
嗞啦。
湯水灑的細碎,一勺量的湯,化作無數水花。
令人窒息的畫面出現了!
好像打翻了魚簍,水花驟然化作一尾尾細小的魚兒,在水槽底部拼了命的掙扎,每一條魚都是迷你版的鯨,通體烏黑,精致如藝術品。
大批觀眾使勁擦眼睛。
幻覺嗎?
果然,幾個眨眼,水槽底下哪里還有什么小魚呢,只有一些冒熱氣的藥膳水滴。
與觀眾們不同,工作臺附近的廚師,卻齊齊盯住夏羽。
“你聽到了嗎?”
“啊……”夏羽總不能說,自己也聽到一陣求救的呼喊并有那么一秒鐘的慌神吧,這明明是他親手烹調出來的料理美食啊。
龍頭盯他,搖了搖頭,再舀一勺子熱燙的湯水,送進了嘴巴。
救我!
救我??!
剛進口,龍頭表情就變了。
之前隱約聽到的嬌怯呼喊,一下子擊穿心防,龍頭驚道:“……這是食義具象化的聲音?不對,好纖柔,它不是無形的,口腔可以捕捉到,是了,它是真實存在于口腔的東西,名為料理的滋味,是食材融合發出的吶喊!”
也只有龍頭敢這樣篤定聲音是味道,腦洞大得沒譜了。
等等,聲音和味道之間,存在什么橋梁聯系嗎?
“是食材給予人的心聲!”
龍頭默默地說,口腔中的藥膳滋味,形成神秘的氣流,先是由食道到胃袋,再由胃袋反哺出涓涓細流,向周身所有器官灑去了滋潤的露水,非常舒服。
從豆豉開始,到牛蒡子,山梔子,苦桔梗……
咦。
眼前飄過一抹綠流,龍頭嘴角綻放清爽笑容:“還有淡竹葉!”
它們,足足9種寒溫屬性的藥材,經過爆炎一陣燉煮后,所混合而出的藥材風味,竟然像是纖弱的少女在寒潭之底發出求救的呼喊。
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