第(2/3)頁

    葉飛舟把打開的簽，攤在掌上。

    “三丸？”

    “嗯，荊楚之地，年夜飯講究‘三全’、‘三糕’、‘三丸’，其中的三丸，就是魚丸、肉丸、藕丸。荊楚市井有一句話——無丸不成席、無魚不成宴！”

    葉飛舟對荊楚風情，甚是了解。

    畢竟，別忘了黃鶴也是他恩師之一，衛(wèi)忠算是葉飛舟的同門大師哥。

    “那么衛(wèi)廚呢？”

    女主持問。

    當鏡頭衛(wèi)忠展示他抽中的簽——“萬年糧。”

    夏羽眉頭皺成一個“川字”。

    葉飛舟看出他有點懵，且女主持有向夏羽遞去話筒詢問的跡象，他暗呼一聲糟糕，連忙搶答道：“所謂的‘萬年糧’，源遠流長，從江浙到閩粵，過年都有備‘萬年糧’的習俗……”

    “如果是在粵州，大年初一人們要吃萬年糧，這里的‘萬年糧’，即是供全家吃三天的宴席，有米粉和蘿卜干油炸而成的腐圓，有芡實、蓮子等材料熬煮的五果粥……”

    大寫的懵！

    這三個簽題，年糕么，夏羽略知一二。

    但‘三丸’、‘萬年糧’帶有濃濃地方民俗風情的題目，夏羽就棘手了。

    不得不說。

    在中華地方民俗和美食文化這些功課上，夏羽遠不如被視為“儲君”培養(yǎng)的葉飛舟。

    見葉飛舟侃侃而談，夏羽不由地豎拇指。

    “厲害！”

    承認別人比自己強，并非信心垮塌，而是一種從容。

    昔日雷恩、劉昴星這些豪杰，尚且要云游四海，真正去見識中華界各地民俗美食文化，與更多強大廚師邂逅。而如今，夏羽初回國，在這一塊基本空白，葉飛舟就是比他強。

    “那么問題來了，這三個題目，該怎么排序？第一場什么題……”

    夏羽剛開口說，衛(wèi)忠就對他投來一記似笑非笑的目光。

    “不如，就先從你手上的‘年糕’開始？”

    衛(wèi)忠瞥看夏羽手上的簽紙。

    心一跳，察覺到衛(wèi)忠目中呼之欲出的不屑，夏羽總算回過味。

    這……

    年糕，主要用糯米和米粉蒸成，不正是面點的領域嗎？

    一開始就想以雷霆之勢，擊潰我？

    夏羽左右尋思，簽都抽到了，躲也躲不過，伸頭縮頭都是一刀的事情。再且，他答應上這個節(jié)目，任務反而是其次，主要是為了看清衛(wèi)忠此人啊！
    第(2/3)頁