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    雖說都是年糕，可就菜色而言，通俗點(diǎn)講就是外觀，完全是三種截然不同的風(fēng)格！

    葉飛舟組的蘇式年糕，長方塊形，色澤為薄荷的綠，質(zhì)地溫潤，細(xì)膩，幾塊壘砌在潔白盤子上，自有一股清涼氣息彌漫。就如他這個(gè)人，翩翩君子，溫潤如玉。

    衛(wèi)忠組的福州菜頭粿，蘿卜糕，因?yàn)橹饕悦诐{、薯粉混合其它小食材攪拌而成的緣故，乍一看，外觀貌似煎過的豆腐塊。

    實(shí)際上，這些糕點(diǎn)上桌前，的確以平底鍋油煎過，外酥內(nèi)嫩，香氣撲鼻。

    包括女導(dǎo)演在內(nèi)的五名評(píng)審，受味道刺激，目中的食欲色彩一下子變得濃郁了。

    評(píng)審們的視線，就此在衛(wèi)忠組的作品上，停住了。

    “是菜頭粿啊！”

    一名戴眼鏡、氣質(zhì)斯文的評(píng)審，喉嚨上下滾動(dòng)著，在鏡頭中竭力忍耐的樣子，“……嗅氣味，蝦米、香菇、臘腸粒等等食材，已經(jīng)完全融合了，這不像是學(xué)員的廚藝，水平太高了，光是看著我的食欲就要脫離牢籠了！”

    盧青虹只是盯看衛(wèi)忠那雙手掌，道：“唯一的一次插手，就讓菜品脫胎換骨了么！果然是那種神奇的廚技，恐怕只有白云閣一脈……”

    她被衛(wèi)忠揮手打斷。

    “嘗嘗吧！”

    衛(wèi)忠淡淡地道，“這雖然不是我的作品，卻凝結(jié)我本人一部分的努力在里面?！?

    他旁邊，1號(hào)高中生學(xué)員，雙拳緊握，在五位大名鼎鼎的評(píng)審面前，不受控制地緊張和流汗。

    衛(wèi)忠拍他肩膀，遞去一個(gè)贊賞的眼神，“你已經(jīng)很不錯(cuò)了！”

    “謝謝！”

    得到偶像、前輩的認(rèn)同，高中生少年更是欣喜和激動(dòng)。

    盧青虹對(duì)左右點(diǎn)頭，于是，五位評(píng)審齊齊拾起筷子，各自下筷，夾起一塊“菜頭粿”，牙齒咬下，在嘴里咀嚼。

    出乎意料的口感！

    有蝦米、香菇、臘腸粒等等食材，應(yīng)該是復(fù)雜而多元化的口味才對(duì)，但糕塊進(jìn)口，一陣清香繚繞口鼻！

    繼續(xù)深度咀嚼的話，芹菜粒、青蒜的蔬菜風(fēng)味更是洶洶侵襲而來，突然，盧青虹停止了咀嚼，面色古怪，“怎么有股海洋的味道……”

    “哈哈，是紫菜啊！”

    一個(gè)老者評(píng)審發(fā)笑：“菜頭粿，并非只有福州有啊，潮汕、漳州這些地區(qū)也有自己的特色菜頭粿。如此一來，福州菜頭粿的特色在哪里呢？正是這一味紫菜啊，它畫龍點(diǎn)睛了！”

    老者顯然是某某民俗文化研究權(quán)威，舞臺(tái)下一片敬仰目光。

    紫菜！

    其它評(píng)審了然狀。
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