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    其實，看一家日料店夠不夠專業，只需要看日料師傅的刀和刀功就可判斷。

    柳原手上是一把刀身比水果刀略寬的刺身刀，他右手握刀，左手抓緊了巨蛙，這小東西還在半空四肢亂蹬時，狹長的單面刃，就嗤的一下刺進牛蛙腦袋后的位置。

    這個位置，如果以人體部位劃分，應該是脖頸靠近身體那一端。

    “嗯？”夏羽注意到一個細節，下切的刀刃，有意避開了腹下的前肢。

    嗤！

    小截刀身消失，柳原再拔刀出來時，巨蛙的內臟頓時從豁口涌出，中年主廚淡定地一手抓握這團內臟，輕松拔除，然后將牛蛙空空如也的腹腔情況，放到手機鏡頭展示給夏羽看。

    接下來就很簡單了，一張皮，從豁口褪到后腿，一氣呵成，非常完整。

    之后，大抵就是把牛蛙一截光溜溜的肉體，切割成小塊小塊的刺身肉。

    在裝盤的碗底，墊上冰粒，又以檸檬片與其它食材裝盤，不過幾分鐘的功夫，一盤牛蛙刺身，非常經典的日式料理，就在手機鏡頭之中放置。

    值得一說的是，牛蛙腦袋、前肢，未剝皮，因而有著濕滑的青綠色肌膚。

    這小半截身體就在碗中，掙扎而動。

    牛蛙烏溜溜的黑色眼睛，還在眨啊眨的。

    盡管牛蛙已經死了，但是神經和肌肉的收縮反應讓食材看起來仍活著，好像要從碗里逃出，場面看起來自然血腥，殘忍。

    “夏主廚您覺得怎樣？”柳原笑呵呵地說，他有意在這位大名鼎鼎的魔王前展示技藝，相當的配合和賣力。

    “嗯……”

    夏羽直勾勾盯看碗中仿佛還活著的蛙前身，沒回答。

    嘀。

    視頻通話戛然而止。

    柳原看黑掉的手機屏幕，怔了怔，旋即笑著對一色慧、睿山說：“這盤牛蛙刺身也不能浪費了，兩位盡管嘗用，不收費。”

    說完，柳原轉頭忙活去了。

    一色慧夾了一塊牛蛙肉，佐以醬油，邊吃邊說：“希望夏講師觸類旁通吧。”

    睿山目露疑惑，“可能是講師在中華的餐館，要上新？新菜式的主食材是牛蛙？”

    “誰知道呢。”

    一色慧燦爛笑著：“來，睿山你也吃吧，很美味！”

    兩人對碗中掙扎的蛙身，熟視無睹。

    若是那么容易被觸及心中柔軟，殺生時就有猶豫，而不夠果斷的話，廚師之路可能也就到此為止了。

    廚師路，即殺生路。

    　　


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