第(1/3)頁

    森田真希將烤盤取出，放在露天庭院的餐桌上，濃香隨著白色的煙霧擴(kuò)散而去。

    “披薩？”

    恰好瞧見這一幕的薙切繪里奈，小小驚了下。

    說是披薩，其實只是一個底座粗胚而已，上面未鋪任何食材，但是這塊粗胚，顯然也大有學(xué)問。不同于人們印象中，厚厚的披薩底座，如今森田真希端出的這張，乍一看，薄薄的，比面餅也沒厚多少。

    而眾所周知，披薩是意大利菜，同意大利面名揚(yáng)天下，可是由于諸國與地域文化，每個地方的披薩總是存在明顯的不同。

    “這底座很薄啊。”

    香氣引來幾位巨頭。安德莉亞點著下巴，眼睛笑得細(xì)瞇：“我怎么覺得，這是經(jīng)典的意式薄底披薩呢，小姑娘，別忘了這頓晚餐的主題是墨餐，墨西哥風(fēng)情喲。”

    她不緊不慢地提醒：“這堂課，沒有時間限制，我們允許你回爐重做。”

    被幾巨頭以異樣目光注視著，森田真希挺緊張。

    “回爐重做？不用了，披薩就是我一開始決定的食譜。”森田真希目光向不遠(yuǎn)處，背對她廚臺正抓捏下巴定睛看咸魚的背影，“我知道晚餐的主題，而且，我有自信做出具有濃濃墨西哥風(fēng)情的披薩，等一會就請諸位先生女士幫我把關(guān)——”

    森田真希微微鞠躬，很有禮貌，但眾人都聽出她語氣中的堅決。

    安德莉亞訝然。

    薙切薊目光一閃，不禁瞥一眼薙切繪里奈，暗嘆口氣。從小小的下廚風(fēng)格、細(xì)節(jié)，他就不難看出，這位少女，可不是那么容易認(rèn)輸與被擊潰的。

    繪里奈，你要加把勁啊。薙切薊心想。

    底座烤制出來，其它材料也準(zhǔn)備完畢，森田真希開始下一個工序。

    拿刷子在底座表面，刷上一層個人特制的披散醬。

    裝醬料的小玻璃瓶敞口，一絲絲辣味彌漫而出。薙切薊嗅了口，道：“莫雷醬？”

    “不對吧！”

    安德莉亞眼睛微睜，“披薩醬是披薩醬，莫雷醬是莫雷醬，兩者不可混淆！如果用錯，屬于很嚴(yán)重且是違反基本廚藝常識的失誤！”

    斯塔更直接，讓森田真希拿勺子，往他手中倒了一團(tuán)的醬料，這位巨頭就對手掌舔舐，咂咂嘴道：“起碼混合幾種辣椒……”

    他頓一頓道：“材料構(gòu)成，與莫雷醬很相似，有十幾二十種重合，起碼藥草、玉米粉和多種堅果這些成分是一樣的……”

    “但是，又有尋常莫雷醬不具有的大蒜、洋蔥、羅勒、披薩草……”

    “披薩草就是牛至！”

    就算是美食會巨頭，在以語言描述醬料成分時，臉上都不時閃爍迷茫和復(fù)雜之色。

    將莫雷醬、披薩醬混合了？

    幾巨頭眼神更為異樣。
    第(1/3)頁