第(1/3)頁 夏羽雙目緊盯‘食之魔王’,鎖定其一舉一動(dòng)。 濃湯停火了,烹調(diào)卻沒有結(jié)束。 炭爐回到視野,直到薙切仙左衛(wèi)門用筷子,夾起一塊又一塊蟹殼,置于炭爐的烤網(wǎng)上,眾人才恍然大悟。原來總帥之前架烤網(wǎng),就在籌謀這一步,此時(shí)炭火正盛,剛剛好。 不少人注意到,擺上去炙烤的蟹殼,全是蟹鉗主肢切開的殼子,沒有其它部位。 硬殼被炭火炙烤,顏色更深了,一絲烏黑漸漸出現(xiàn)。 幸平創(chuàng)真鼻子猛嗅,目中有驚奇:“奇怪啊,炭火中夾雜著一種說不上來的味道。難道這就是蟹殼的味道?我以前怎么不知道烤蟹殼還有這種味道!” 很快他又睜圓了眼睛。 蟹殼轉(zhuǎn)而被投進(jìn)一個(gè)泡茶用的紫砂壺里,此時(shí)壺蓋打開,冒熱氣的濃湯緊接著倒進(jìn)了大茶壺,蓋子一閉,仿佛世界封禁,空氣中逸散的味道失去源頭,所有人心中有股不舒服的感覺。被勾引出來的食欲在醞釀和茁壯中,硬生生被掐住,很不爽。 “這是蓄勢(shì)!” 才波城一郎站在兒子身旁。 “蓄勢(shì)?”幸平創(chuàng)真一愣。 才波城一郎手搭在兒子肩膀上,拍了拍,放輕了聲音悠悠說:“對(duì),‘勢(shì)’!你也可以理解為,是過程到位了,一個(gè)必然的結(jié)果。勢(shì)成,菜出,翻云覆雨。” “創(chuàng)真,所以你明白為什么你的特級(jí)必殺,總是差了一點(diǎn)味道嗎?為競(jìng)技,為食戟而生的必殺,就如武者對(duì)決,肯定是凝聚廚師所有的‘勢(shì)’!” 幸平創(chuàng)真咀嚼著“勢(shì)”的含意,怔怔看被紫砂壺關(guān)起來的蟹殼、濃湯,過一會(huì)突然錘手掌,眼睛發(fā)亮道:“我大概理解了。” “我想,所謂的‘勢(shì)’,就是對(duì)氣氛和情緒的引導(dǎo)!”他說,摸著自己心口,“為什么總帥扣上壺蓋時(shí),我內(nèi)心煩躁,原來就是被總帥影響了!” “神秘感!” “好奇心!” 幸平創(chuàng)真越說越是篤定。 話說回來,這位正牌豬腳有著藥王的美譽(yù),本就是一個(gè)玩弄神秘的好手,次次逆轉(zhuǎn),次次在最終時(shí)刻爆發(fā)小宇宙車翻對(duì)手。他手頭正在鉆研的特級(jí)必殺食譜,就是太直來直去,與他之前的食譜相比,少了一份神秘性,所以也就沒有所謂‘千呼萬喚始出來’的震撼和沖擊。 競(jìng)技,食戟,奪人眼球,是必須的。 見小幸平立刻領(lǐng)悟,才波城一郎欣慰的笑了笑,道:“沒有足夠強(qiáng)大的震撼,沖擊力,又怎么能擊潰評(píng)審口中已經(jīng)構(gòu)筑起來的堡壘。” 父子倆在說悄悄話。 “接下來呢?” 第(1/3)頁