第(1/3)頁 呼吸很輕微,但確實存在。 夏羽注意到了。 一真老和尚也注意到了。 將嘴里的拉面,咀嚼著,吞咽下去,老和尚神色放得鄭重,雙掌合十,對面前的一碗拉面,恭恭敬敬地表示感謝。 “枯木逢春……” 旋即老和尚眼神莫名盯看著少年。 夏羽笑了笑,“更嚴(yán)格說,是老樹開花。” “老樹?” 那一絲呼吸,如風(fēng)中燭火,劇烈搖曳了一下,顯然對‘老樹開花’的說辭充滿了好奇。 “它”大抵是對這碗‘侘寂拉面’滿意的。 夏羽有這個自信。 雖然嚴(yán)格說,真正的‘侘寂拉面’,其實是清湯拉面,也就是那種沒有任何配菜,面配湯,連點綴的蔥花都沒有。 但說白了,‘侘寂’不就是這樣么? 舍去外在,直溯本源! 換句話,拉面的形式,包括湯、面、菜,一切都不重要。 “‘老樹’,就是這碗面啊。” 夏羽嘴角綻開一抹清爽的笑容。 “什么都沒變,對吧?” “與當(dāng)初中華街向著整個島國擴散開來的‘龍面’,并沒有區(qū)別,對吧?” 他對著空氣問。 自問自答。 一真老和尚目光閃爍,沒有開口打擾。 至于衫本夏樹、青木宗太,臉上寫著一種“靜”,他們和夏羽、老和尚以及“它”,仿佛處于不同的位面世界。 “沒有、區(qū)別?” 小聲的呢喃,眉清目秀的小僧侶,體態(tài)逐漸的真實。 “但我為什么,吃到了‘新鮮’?” “年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。” “面,還是那碗面,只是啊,我不是過去的廚師,我在這個新世代,所以你吃到我做的面,當(dāng)然跟過去,不同了。”夏羽說。 “是這樣嗎……廚師不同了,換人了,味道也會變的嗎……” 夏羽微微一笑,“不管食義,不管怎樣的美食意境,都以‘人’為根本啊。不僅僅是烹調(diào)的雙手,手法。我的思想,我的特色,都‘熔于一爐’,賦予食物了。” “所以,你吃到的,是新鮮的。” “這就是,這個世代的‘侘寂拉面’,你可滿意?” 小僧侶沉思良久,緩緩的抬頭,一直沒多少表情流露的清秀面孔,漸漸泛起陽光燦爛的笑容。 “原來如此……” “原來是這樣啊!” “這就是你的‘侘寂’,人,就是你侘寂最為質(zhì)樸的本源!” 小僧侶握起了筷子,吃肉,吃面,喝湯。 咀嚼著,他輕閉眼睛,臉孔充滿了一股釋然之色。 執(zhí)念沒有了。 原來他一直執(zhí)著的‘侘寂’,新鮮之味,一直藏在時間的洪流中。 ‘拉面’,或者說面食,永遠不會老去。 第(1/3)頁