第(2/3)頁 高鳴覺得這有些丟臉,便爭辯說:“但捕撈到了一網黃姑魚!” 王千里問道:“正月里你黃姑魚賣給誰啊?臘月里好歹能仗著金燦燦的好看可以做供品賣掉,正月里能干什么?” 高鳴搖櫓而去。 王憶問王千里:“梭魚喜歡在漲潮的時候匯聚成群嗎?” 王千里點點頭:“嗯,要不然叫它們海狼魚呢?不光是因為它們長了狼牙,還因為它們跟狼一樣喜歡頂風作案,喜歡頂著漲潮來游動。” 王憶疑惑的問:“狼喜歡頂風作案嗎?” 王千里愣了愣,說:“起碼色狼喜歡。” “反正這不重要,繼續甩梭魚,等下午漲潮了,你看著我給你撒網捕魚,比高家那些人厲害,我技術好,嘿嘿!” “喲喲喲喲,千里你吹上了啊。”大家伙互相調侃。 今天梭魚的漁獲不錯,心里頭高興。 中午頭則吃好吃的。 維修組在島上有鍋有灶,糧食準備充足,他們在海邊洗了手、洗了臉登上島嶼。 王憶中午就要做鐵鍋大醬燜梭魚,還帶了菜油過來炸梭魚段。 這時節的梭魚切段油炸后滋味不比小黃魚和帶魚差,它還肉多,圓滾滾的一圈都是肉。 勞力們處理魚,秋渭水麻利的準備醬料、調料,王憶是大廚,給施工隊的工人和維修組的社員發煙。 他發了煙問維修組:“在這里還行吧?缺什么嗎?吃的喝的用的,有缺的就說。” 林金虎擺擺手:“王老師,吃的用的都不缺,咱隊里條件真不賴,糧食供應的好,三天兩頭的能開葷。” “唯一問題是這個水,我們這里缺淡水,打井組過來試了幾個水洼子,倒是有個出水了,但不知道是不是春天缺水,反正水不多。” 王憶說道:“這個沒問題,我跟縣里那邊要了政策,縣里跟省里能源集團聯系,幫咱們申請了一套太陽能海水淡化處理設備,一天能出一兩千升的水呢,回頭我給你們就送過來一套。” 他挨個拍了拍維修組的社員們的肩膀,說:“忍一忍,再苦幾天,過些日子就好了。” 社員們笑:“苦什么苦?沒事,只是缺水不方便,還得從咱天涯島打水而已。” “要我說這沒啥,咱漁家哪時候不缺淡水啊?就別在乎了,吃點苦是好處。” “其實我們用不了多少水,人少,王老師要不別麻煩,每個人一天三四斤喝的水就夠了,洗臉洗手的用海水,再說那小水井里時不時也有水產出。” 王憶擺手道:“咱有機器能把海水淡化為飲用水,你們放心,沒事的。” 他準備從23年往這邊搗鼓太陽能海水淡化設備,反正島上已經有足夠多的太陽能電板了,加上一批沒區別。 紅樹島的電力和水力資源都要進一步強化。 罐頭生產設備已經送上來了,馬上就得建起新的彩鋼瓦廠房,展開全新生產線。 生產罐頭對淡水是有需求的。 這時候魚和料都準備好了,正好島上兩個灶臺兩口鐵鍋,王憶先把魚給燜上。 做起來也簡單,只是料多,用姜絲、蔥花、蒜、花椒、面醬等爆鍋紅燒,再加醋、料酒,文火慢慢燉煮,重要的是這個燉,得燉進滋味去。 接下來下菜油炸魚肉段——只炸魚身子,魚頭留著待會用大醬來燜。 結果社員們撿了魚頭扔一塊去,便紛紛說:“寧扔車和牛、不扔梭魚頭啊。” 王憶說:“這個炸了不好吃,燉軟和了好吃。” 他把魚頭重新洗一洗扔進另一口鍋里燜了起來。 炸魚用的是小鍋,平日里大鍋做主食小鍋做菜,這樣一鍋鍋的梭魚炸出來,斷斷續續也炸了三四十分鐘。 炸出來的梭魚段很多,用竹編的笸籮裝著,冒尖。 金燦燦、干巴巴、油汪汪,看得人吞口水。 王千里聞著香味瞇起眼睛,很享受。 他說道:“王老師,吃不了這么多吧?你這做的也太多了,得撐死人呀。” 王憶說道:“你以為一次全吃掉?留下一些給維修組后面慢慢吃,炸貨不怕放。” 他看了看海邊,說道:“去給高家還有另外那些人都送一些,一人送五塊炸魚。” “給他們干啥?”社員們挺不樂意,“他們還來搶咱的魚呢。” 王憶踢出去一腳,皺眉道:“你們別一個個摳摳搜搜,更不要蠻橫霸道!” “咱們現在日子過的好,海里的漁獲少捕撈點未嘗不可,因為咱們也不靠這東西過日子了,咱們有企業有生產線。” “他們不行啊,他們搖櫓出來就靠這點魚賣錢換糧食,給老人看病、供娃娃們念書,條件跟咱不一樣,咱們得有同理心!” 戴彬聽的點頭。 這個王老師是個好人。 王老師不光人好,也有手腕,他先給圍在四周的社員一人發了一塊炸梭魚香香嘴,然后把飯盒推出去,讓去送炸梭魚。 吃到炸梭魚,社員們滿嘴香噴噴,心里舒坦了,便老老實實的拿著炸魚給其他幾艘船的人家送了過去。 炸魚結束,燜魚也好了。 打開鍋蓋,帶著麻辣滋味的醬香味道突然便噴涌出來,很妖嬈,勾的男人們直吞口水。 香味濃郁,湯汁微黃,肉質鮮嫩,這一鍋大醬燉魚可是夠香的。 社員們工人們嬉笑著排隊打飯,拿到飯后找個石頭坐下,稀里呼嚕的扒拉飯吃起來,吃的額頭冒汗。 有燉有炸,心滿意足。 王憶正準備找秋渭水坐下,高鳴等幾個漢子磨磨蹭蹭的找了過來。 見此王憶又給他們一人分了一支煙,問道:“怎么了?還有什么事?” 高鳴陪著笑臉說:“沒、沒啥事,就是過來、過來想跟王老師還有咱天涯島的伙計們說句話——不是,道個謝。” “早上那會是我們挺、挺不好的,唉,你們承包了紅樹島,還許我們上島上做飯,還分我們炸魚……” 他頗感尷尬,后面唉聲嘆氣說不出什么話來了。 王憶擺擺手:“不用說了,都明白。你們想過來捕魚是正常的,咱漁家的日子不好過,出來一趟不弄點魚回家,養家糊口的錢都沒有。” “所以用不著有什么情緒,咱們都是自己人、自己同志,整天低頭不見抬頭見的,今天的事你們是合理合法爭取自己的利益,沒事。” 高鳴旁邊的漢子感激的看著王憶:“王老師,還是你好說話。” “這是心善,不是好說話。”高鳴說道。 “對對對,還是王老師心善。” “王隊長也心善,王家的人都心善,這些年前前后后的,咱們沒少跟著沾光……” 王憶連連跟他們說沒事,把他們給勸回去了。 吃過飯歇一歇,男人抽煙、女人八卦,然后又得撒網、下魚鉤之類的了。 到了下午四點多鐘開始漲潮。 王千里招呼王憶說:“看、王老師快看,開始有梭魚的魚群冒頭了。” 王憶遠眺。 什么也沒看到! “哪呢?” “得去找,嘿嘿!” 生產隊的漁船好些改成了小機動船,完成了櫓改機的工作,這樣發動機轉動,漁船跑的快。 王憶操船,王千里和秋渭水都在船頭看。 突然之間王千里伸手往下劈落:“停!” 王憶急忙關閉發動機。 與此同時王千里瞅準時機提起手里的漁網一把甩了出去。 天羅地網! 大網撒開落在海面上,準確無誤、穩穩當當散入水中,頓時,水面上有了動靜,一些梭魚受到驚嚇直接在海面上蹦跳起來。 此時下午的陽光呈金黃色,灑在海面上暖洋洋的,將海上波浪照成了亮黃色,也把跳躍的梭魚照耀成黃色。 這一幕很有活力。 梭魚蹦跳但跳不出漁網,灑出的漁網擴展開來慢慢下沉,王千里往手里吐了口唾沫開始往船上拖漁網: “好收成啊!” 結果他拖了幾下開始沉重,有點拖不動。 秋渭水見此上去幫忙,笑道:“千里,看來這一網收獲不少,你這一下子非同小可呀。” 漁網很沉,梭魚掙扎,她去幫忙也是拖拉不動。 王憶也要去幫忙,問道:“好家伙,這一網是拽了多少魚?幾百斤?” 第(2/3)頁